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| 研究生： |
蕭鈞洲 Shiau, Jiun Joe |
|---|---|
| 論文名稱： |
MRP系統應用於服務業之研究─以物流搬遷業及速食業為例 |
| 指導教授： |
賴士葆
Lai, Shyh Bao |
| 學位類別： |
碩士
Master |
| 系所名稱： |
商學院 - 企業管理學系 Department of Business Administration |
| 論文出版年： | 1995 |
| 畢業學年度： | 83 |
| 語文別： | 中文 |
| 論文頁數： | 93 |
| 中文關鍵詞： | 物料需求規劃 、服務業 、服務業管理 |
| 外文關鍵詞： | MRP, Service Industry, Service Management |
| 相關次數： | 點閱：333 下載：0 |
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隨著國內經濟成長，平均國民所得增加，服務業在我國經濟體系中扮演的角色愈來愈重要。在電腦資訊系統普遍被應用於各行各業的今天，服務業者亦不例外，如能將MRP 系統的優點引入服務業管理的領域，提供服務業者作為建立電腦資訊系統的參考，相信對於服務品質與經營績效的提昇具有很大的助益。研究結論：1. MRP系統非常適合用於服務業之後場管理；2. 利用服務作業型態與製造業之作業型態分類進行比較，可以作為選擇MRP系統之參考。3. 服務業者實施MRP應由BOM、MPS及存貨狀態等資料著手；4. 服務業在實施MRP時，對於BOM的內容，可以由核心服務來分析；5. 服務業MRP中之BOM通常結構簡單；6. 服務業MRP之BOM，應加入時間因素的考量為佳；7. 如果將服務要素，作為 BOM之子項目時，其存貨狀態在每日的開始時是固定的，而當天沒有用完的部份也不能遞延到隔日累積使用。8. MRP系統可以使得服務規劃的進行更具彈性。
謝誌
目錄-----i
第一章 緒論
第一節 研究動機-----1
第二節 研究目的-----2
第三節 研究流程-----3
第二章 文獻回顧
第一節 服務業之特性、類型與管理-----6
第二節 MRP的發展-----12
第三節 MRP與生產型態-----18
第四節 MRP在服務業之研究-----23
第三章 研究設計
第一節 觀念架構-----26
第二節 研究方法-----28
第三節 個案公司-----28
第四章 MRP在物流搬遷業之應用研究
第一節 東源儲運公司搬遷事業部簡介-----32
第二節 搬遷事業服務傳送系統-----33
第三節 東源儲運搬遷服務電腦管理系統-----35
第四節 MRP系統架構適用於東源儲運搬遷事業部之可行性分析-----38
第五節 應用說明-----48
第六節 本章小結-----52
第五章 MRP在速食業之應用研究
第一節 個案公司簡介
（一）台灣麥當勞餐廳股份有限公司-----54
（二）儂特利食品股份有限公司-----55
第二節 麥當勞之後場作業-----57
第三節 儂特利之後場作業-----59
第四節 麥當勞與儂特利之後場作業比較
（一）麥當勞之作法-----62
（二）儂特利之作法-----63
第五節 MRP系統架構適用於速食業之可行性分析-----65
第六節 應用說明-----70
第七節 本章小結-----73
第六章 結論與建議
第一節 結論-----75
第二節 研究限制-----76
第三節 對後續研究之建議-----77
參考文獻-----78
附錄 東源儲運搬遷作業所需之資料與處理功能分析-----82
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