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| 研究生： |
楊台生 |
|---|---|
| 論文名稱： |
台北市鮮乳消費者購買行爲之研究 無 |
| 指導教授： | 劉水深 |
| 學位類別： |
碩士
Master |
| 系所名稱： |
商學院 - 企業管理學系 Department of Business Administration |
| 論文出版年： | 1977 |
| 畢業學年度： | 66 |
| 語文別： | 中文 |
| 論文頁數： | 143 |
| 中文關鍵詞： | 無 |
| 相關次數： | 點閱：99 下載：0 |
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無
"序言 壹
圖表目錄 伍
第一章 導論1
第一節 研究動機1
第二節 研究目的和範圍3
第三節 資料收集與分析研究7
第四節 研究構架與本文結構13
第二章 鮮乳消費概況與發展23
第一節 乳業發展近況概述23
第二節 鮮乳消費數量概況25
第三章 購買交易之基本特性研究33
第一節 為何購買之研究33
第二節 購買角色之研究35
第三節 如何購買之研究47
第四節 何處購買之研究51
第五節 飲用頻率之研究54
第四章 品牌研究63
第一節 品牌選購條件之研究63
第二節 影響品牌選購原因之研究65
第三節 品牌印象之研究74
第四節 品牌忠誠性之研究81
第五節 包裝偏好之研究85
第五章 鮮乳及調味乳之比較研究91
第一節 品類消費戶之購買分配研究91
第二節 品類消費戶之飲用頻率研究96
第三節 品類印象之研究98
第六章 結論及建議103
第一節 結論103
第二節 建議109
參考書目113
附錄 本研究附表115
問卷133
圖表目錄
圖
1.卜雷特購買交易圖15
2.本文之研究構架圖17
3.鮮乳品牌印象之比較圖76
4.調味乳品牌印象之比較圖80
5.鮮乳及調味乳之印象比較圖99
表
1.在美日僑兒童與日本本國兒童身高比較表1
2.本調查問卷發送及收回統計表9
3.樣本戶基本資料之分配統計表11
4.歷年台灣區乳製品供需比較26
5.世界主要國家每人每日鮮乳消費數量表28
6.台灣區未來五年對原料乳需求量之預估表30
7.購買動機之分配統計表34
8.品牌決策者之分配統計表37
9.-1家長教育程度與決策者之統計表（訂購）38
9.-2家長教育程度與決策者之統計表（零買）38
10.-1家長職業與決策者之統計表（訂購）39
10.-2家長職業與決策者之統計表（零買）40
11.實際購買者之分配統計表43
12.-1品牌決策者與實際購買者之統計表（訂購）44
12.-2品牌決策者與實際購買者之統計表（零買）45
13.品牌決策時間之分配統計表46
14.購買方式之分配統計表47
15.每天訂購量（及每次零買量）之統計表49
16.-1購買地點之分配統計表（訂購）51
16.-2購買地點之分配統計表（零買）51
17.飲用頻率之分配統計表55
18.家庭所得與飲用頻率之統計表56
19.家長教育程度與飲用頻率之統計表58
20.家長年紀與飲用頻率之統計表59
21.家長職業與飲用頻率之統計表60
22.品牌選購條件之分配統計表63
23.品牌選購原因之分配統計表66
24.家庭所得與品牌選購原因之統計表68
25.家長教育程度與品牌選購原因之統計表69
26.家長年紀與品牌選購原因之統計表70
27.家長職業與品牌選購原因之統計表71
28.選購之品牌與品牌選購原因之統計表72
29.鮮乳品牌印象得分表75
30.調味乳品牌印象得分表79
31.品牌忠誠性之分配統計表82
32.包裝偏好之分配統計表86
33.盒裝大小偏好之分配統計表88
34.購買鮮乳或調味乳之消費戶之分配統計表91
35.家長教育程度與購買鮮乳或調味乳之統計表93
36.家長職業與購買鮮乳或調味乳之統計表94
37.家庭所得與購買鮮乳或調味乳之統計表95
38.家長年紀與購買鮮乳或調味乳之統計表95
39.購買鮮乳或調味乳與飲用類率之統計表97
40.鮮乳及調味乳之印象得分表98
附表
1.家庭所得與購買動機之統計表115
2.家長教育程度與購買動機之統計表115
3.家長職業與購買動機之統計表116
4.家長年紀與購買動機之統計表116
5.-1家長年紀與決策者之統計表（訂購）117
5.-2家長年紀與決策者之統計表（零買）117
6.-1家庭所得與決策者之統計表（訂購）118
6.-2家庭所得與決策者之統計表（零買）118
7.家長職業與購買方式之統計表119
8.家長教育與購買方式之統計表119
9.家長年紀與購買方式之統計表120
10.家庭所得與購買方式之統計表120
11.-1家庭所得與購買地點之統計表（訂購）121
11.-2家庭所得與購買地點之統計表（零買）121
12.-1家長年紀與購買地點之統計表（訂購）122逐， 2
12.-2家長年紀與購買地點之統計表（零買）122
13.-1家長教育程度與購買地點之統計表（訂購）123
13.-2家長教育程度與購買地點之統計表（零買）123
14.-1家長職業與購買地點之統計表（訂購）124
14.-2家長職業與購買地點之統計表（零買）1 24
15.家長教育程度與品牌選購條件之統計表125
16.家庭所得與品脾選購條件之統計表126
17.家長年紀與品牌選購條件之統計表127
18.家長職業與品牌選購條件之統計表128
19.家長教育程度與品牌忠誠性之統計表129
20.家長年紀與品牌忠誠性之統計表130
21.家長職業與品牌忠誠性之統計表131
22.家庭所得與品牌忠誠性之統計表132
"
"英文部份：
1. Alderson, Wore. Marketing. Behavior and Executive Action. Illinois: Richard D. Irwin, Inc., 1957.
2. Britt, Steuart H., Consumer Behavior and the Behavioral Sciences. New York: John Wiley & Sons, Inc., 1966.
3. Day, George S.. Buyer Attitudes and Brand Choice Behavior New York: The Free. Press, 1970.
4. Engel, James F., Kollat, David T., and Blackwell, Roger D., Consumer Behavior. New York: Holt, Rinehart and Winston, Inc., 1968.
5. Ferber, Robert. Handbook of Marketing Research. New York: McGraw-Hill Book Company, 1974.
6. Grossack, Martin M.. Understanding Consumer Behavior. Boston: The Christopher Publishing House, 1964.
7. Howard, John A., and Sheth, Jagdish N.. The Theory of Ruyer Behavior. New York: John Wiley & Sons, Inc., 1969.
8. Kotler, Philip, Marketing Management. New York: Prentice-Hill, Inc., 2nd ed., 1974.
9. Lapin Lawrence L. Statistics for Modern Business Decision. San Francisco: Harcourt Brace Jovanovich Inc. , 1973.
10. Mcneal, James U. Dimensions of Consumer Behavior. New York: Meredith Publishing Company, 1965.
中文部份：
1.王紹豪著，現階段台灣酪農經營的研究，台北：台灣省乳業雜誌社，民國六十四年。
2.邱湧忠著，台灣乳業之產銷報告，台北：農復會，民國六十三年。
3.許士軍著，現代行銷管理，台北：自版，民國六十一年。
4.許文富著，台灣糧食消費之研究，台北：自版，民國六十一年。
5.張基湛著，台灣乳牛事業之經濟分析，南投：台灣省政府農林廳，民國六十四年。
6.黃俊英著，行銷研究，台北：地球出版社，民國六十四年。
7.曾捷新、曾昌宏及陳福獅合著，「台灣牛乳產銷之研究」，台灣銀行季刊第二十五卷第三期。台北：台灣銀行經濟研究室出版，民國六十三年九月：218-265。
8.劉水深著，台北市乳品消費行為之研究，台北：政治大學企業管理研究所碩士論文，民國五十九年一月。
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