近年大陸採經濟開放政策，對於各種物資需求相當殷切，大陸市場之大，

是未來各國主要目標市場之一。如何在這大市場中贏得商機，是全世界各

國及廠商的願望。大陸以往是計劃經濟體制與西方自由經濟體制為截然不

同的兩種體制，西方的管理技術與經驗是否能應用在中國大陸上，各國無

不密切注意。對於同樣中國人的台灣，雖然在以往有四十年的隔閡，造成

了觀念上極大差異，但在語言、思想等亦較西方各國了解大陸，因此台灣

具有較大的優勢去開拓中國大陸這個市場。因此，本論文是以台灣食品廠

商在大陸設廠之廠商做為研究的對象，其研究的主題包含有1979年以前

與1979年以後大陸的流通體制、目前大陸食品通路的型態、台商在大陸所

採行的通路策略為何、通路的設立過程以及不同的通路是否會影響台商在

大陸的行銷策略。本研究發現各個廠商在通路的設立過程有所差異、通路

型態的不同並不會影響廠商在大陸所採行之行銷策略。在1993年為止大陸

食品通路的型態有糧食管理站、國營企業的生活系統、副食品商店、糖煙

酒系統、農工商公司、供銷合作社、百貨公司、超級市場、食品加工廠及

餐廳、專賣店的設立、自由市場。在1979年以前大陸的通路為計畫性的流

通體制，在1979年以後流通體制隨著經濟的開放而開放，打破過去的體制

。廠商並無偏好某一型態的通路，僅以公司本身過去的經驗、公司的特性

、通路的特性及公司產品來決定。

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