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| 研究生： |
侯勝宗 Hou, Shang Tuang |
|---|---|
| 論文名稱： |
連鎖服務業合作網路中知識移轉與擴散模式之研究 The research about knowledge transfer and knowledge diffuce in Frainching service network |
| 指導教授： |
吳思華
Wu, Se Hwa |
| 學位類別： |
碩士
Master |
| 系所名稱： |
商學院 - 企業管理學系 Department of Business Administration |
| 論文出版年： | 1995 |
| 畢業學年度： | 84 |
| 語文別： | 中文 |
| 論文頁數： | 375 |
| 中文關鍵詞： | 連鎖業 、服務業 、知識移轉 、技術移轉 、知識擴散 、技術擴散 |
| 外文關鍵詞： | Franchining |
| 相關次數： | 點閱：319 下載：0 |
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本論文主要以合作網路觀點為出發、知識資源為本體，探討組織間與組織內如何進行知識移轉與知識擴散之相關學術議題。本研究以台灣連鎖服務業為例，藉由個案分析的探索性研究，深入訪問十一家知名連鎖業者，分析本國連鎖服務業者如何藉由與國外知識提供者的合作網路建構來進行連鎖總部的核心知識移轉；另外，並深入分析本國連鎖業者如何將移轉自國外的經營知識加以轉化，並藉由內部的連鎖網路體系將單店所需的作業性知識擴散至各連鎖店中。
本研究發現網路關係的強度與知識內隱程度會影響組織間進行知識移轉與組織內進行知識擴散的機制。當知識內隱性愈高時，組織間或組織內的知識移轉／擴散媒介愈以人、團隊等有機型式為主，其知識移轉／擴散時間較長；當知識較外顯時，則其以文件、檔案等機械型式為主要知識移轉／擴散媒介，其知識移轉／擴散時間較短。其次，本研究發現合作雙方的知識基礎差異程度（資訊不對稱）將影響彼此間的網路關係強度，當資訊愈不對稱，組織間／組織內愈以較緊密的網路關係（合資、子公司）來進行知識移轉與擴散，且由知識提供者來主導知識移轉與擴散；當彼此資訊愈對稱，組織間／組織內愈以較鬆散的網路關係（授權、代理、非正式交流）來進行知識移轉與擴散，且由知識接受者來主導知識移轉與擴散。
最後，本研究發現在不同的知識特質與連鎖網路關係下，連鎖服務業者應有不同的知識管理重點，其分別是：知識分散策略、知識外化策略、知識差異化策略與知識標準化策略等。
謝辭
論文摘要
本文目錄-----目錄1
附錄目錄-----目錄5
本文表目錄-----目錄8
本文圖目錄-----目錄11
附錄表目錄-----目錄13
附錄圖目錄-----目錄15
第一章 緒論-----1
第一節 研究動機與背景-----1
第二節 研究目的與研究問題-----2
第三節 相關名詞定義-----3
第四節 論文章節介紹-----4
第二章 文獻探討-----5
第一節 連鎖體系-----5
壹、連鎖體系之定義-----5
貳、連鎖體系之經營型態-----5
參、本節小結-----6
第二節 合作網路相關理論-----6
壹、網路定義-----7
貳、網路關係與衡量方式-----8
參、網路合作的動機與目的-----13
第三節 知識特質與分類-----25
壹、知識v.s.技術-----25
貳、知識特質-----26
參、知識分類-----27
肆、本節小結-----34
第四節 知識移轉相關理論-----34
壹、知識資源、知識轉換能力概論-----34
貳、知識移轉之核心觀念-----44
參、知識移轉之影響因素-----48
肆、知識移轉的方式與過程-----55
伍、本節小結-----62
第五節 知識蓄積、擴散相關理論-----64
壹、知識擴散-----64
貳、本節小結-----71
第三章 研究方法-----74
第一節 研究架構與變數說明-----74
壹、研究架構-----74
貳、變數說明-----75
參、分析模式建構-----81
第二節 研究設計與資料蒐集-----84
壹、研究對象之選取-----84
貳、資料蒐集方式-----85
第三節 研究限制-----86
第四章 個案分析-----91
第一節 A房屋仲介公司-----91
壹、網路關係強度分析-----91
貳、知識內隱程度分析-----94
參、核心知識移轉模式-----97
肆、作業性知識擴散模式-----98
第二節 B童裝公司-----99
壹、網路關係強度分析-----99
貳、知識內隱程度分析-----103
參、核心知識移轉模式-----104
肆、作業性知識擴散模式-----105
第三節 C速食公司-----106
壹、網路關係強度分析-----107
貳、知識內隱程度分析-----109
參、核心知識移轉模式-----112
肆、作業性知識擴散模式-----113
第四節 D美髮公司-----114
壹、網路關係強度分析-----114
貳、知識內隱程度分析-----117
參、核心知識移轉模式-----119
肆、作業性知識擴散模式-----120
第五節 E資訊公司-----121
壹、網路關係強度分析-----122
貳、知識內隱程度分析-----124
參、核心知識移轉模式-----127
肆、作業性知識擴散模式-----128
第六節 F量販店-----129
壹、網路關係強度分析-----129
貳、知識內隱程度分析-----131
參、核心知識移轉模式-----134
肆、作業性知識擴散模式-----135
第七節 G洗衣連鎖公司-----137
壹、網路關係強度分析-----137
貳、知識內隱程度分析-----139
參、核心知識移轉模式-----142
肆、作業性知識擴散模式-----143
第八節 H便利商店-----144
壹、網路關係強度分析-----144
貳、知識內隱程度分析-----147
參、核心知識移轉模式-----150
肆、作業性知識擴散模式-----151
第九節 I西藥連鎖公司-----152
壹、網路關係強度分析-----152
貳、知識內隱程度分析-----154
參、核心知識移轉模式-----157
肆、作業性知識擴散模式-----158
第十節 J泡沫紅茶-----159
壹、網路關係強度分析-----160
貳、知識內隱程度分析-----162
參、核心知識移轉模式-----164
肆、作業性知識擴散模式-----164
第十一節 K百貨公司-----165
壹、網路關係強度分析-----166
貳、知識內隱程度分析-----168
參、核心知識移轉模式-----170
肆、作業性知識擴散模式-----171
第五章 綜合討論與命題發展-----173
第一節 知識移轉模式之討論-----173
壹、個案觀察彙總-----173
貳、綜合討論與命題發展-----176
三、知識移轉模式之內涵與命題彙總-----187
第二節 知識擴散模式之討論-----188
壹、個案觀察彙總-----188
貳、綜合討論與命題發展-----192
第六章 結論與建議-----206
第一節 研究結論-----206
壹、研究發現-----206
第二節 研究建議-----209
壹、對連鎖服務業者之意涵-----209
貳、對未來研究之建議-----210
參考文獻-----212
中文部份-----212
英文部份-----213
附錄目錄
第一節 A房屋仲介公司-----1
壹、產業介紹-----1
貳、公司簡介-----4
參、A房屋仲介公司成立之知識移轉史-----6
肆、A房屋仲介公司連鎖店制度-----7
伍、連鎖體系之互動-----9
陸、個案小結-----16
第二節 B童裝公司-----17
壹、產業介紹-----17
貳、公司簡介-----19
參、B童裝公司成立之知識移轉史-----21
肆、B童裝公司連鎖店制度-----22
伍、連鎖體系之互動-----23
陸、個案小結-----26
第三節 C速食公司-----28
壹、產業介紹-----28
貳、公司簡介-----29
參、C速食公司成立之知識移轉史-----31
肆、C速食公司連鎖體系制度-----32
伍、連鎖體系之互動-----33
陸、個案小結-----37
第四節 D美髮公司-----38
壹、產業簡介-----38
貳、公司簡介-----39
參、D美髮連鎖成立之知識移轉史-----40
肆、D美髮公司連鎖店制度-----41
伍、連鎖體系之互動-----41
陸、本節小結-----48
第五節 E資訊廣場-----49
壹、公司簡介-----49
貳、E公司之資訊廣場成立之知識移轉史-----52
參、E公司連鎖店制度-----53
肆、連鎖體系之互動-----54
伍、個案小結-----57
第六節 F量販店-----58
壹、產業介紹-----58
貳、公司簡介-----59
參、F公司之知識移轉史-----62
肆、F公司連鎖店制度-----63
伍、F公司連鎖體系之互動-----63
陸、個案小結-----69
第七節 G洗衣連鎖公司-----70
壹、產業介紹-----70
貳、公司簡介-----72
參、G洗衣連鎖公司成立之知識移轉史-----74
肆、G洗衣連鎖公司連鎖店制度-----75
伍、連鎖體系之互動-----77
陸、個案小結-----82
第八節 H連鎖便利商店-----83
壹、產業介紹-----83
貳、公司簡介-----85
參、H連鎖便利商店成立之知識移轉史-----90
肆、H連鎖便利商店連鎖店制度-----92
伍、連鎖體系之互動-----95
陸、個案小結-----101
第九節 I連鎖藥局-----102
壹、產業介紹-----102
貳、公司簡介-----104
參、I連鎖藥局成立之知識移轉史-----106
肆、I連鎖藥局連鎖店制度-----108
伍、連鎖體系之互動-----112
陸、個案小結-----116
第十節 J泡沫紅茶-----117
壹、公司簡介-----117
貳、J泡沫紅茶連鎖店制度-----118
參、連鎖體系之互動-----120
肆、個案小結-----121
第十一節 K百貨公司-----122
壹、公司簡介-----122
貳、K百貨公司成立之知識移轉史-----126
參、K百貨公司連鎖制度-----126
肆、連鎖體系之互動-----128
伍、個案小結-----130
本文表目錄
表2-1：學者對於合作網路關係研究彙總-----12
表2-2：服務業特質、服務業經營策略及核心資源關係表-----17
表2-3：產品聯盟與知識聯盟的差異比較-----18
表2-4：相關學者對合作動機的看法-----23
表2-5：組織學習下的網路觀點彙總-----24
表2-6：資訊與K<sub>NOW-HOW</sub>之區別-----30
表2-7：知識的八種類型-----31
表2-8：公司專屬性與職業專屬性能力比較表-----32
表2-9：相關學者對知識分類比較彙總表-----33
表2-10：轉換能力的資訊處理流程-----41
表2-11：知識資源之內涵-----43
表2-12：國際技術移轉之文獻內涵-----47
表2-13：知識特質與企業擴張模式-----53
表2-14：知識移轉之影響因素-----54
表2-15：知識移轉模式之研究彙總-----60
表2-16：知識擴散模式之研究彙總-----70
表2-17：合作類型的分類變數及其型態-----72
表3-1：組織間網路關係強度衡量表-----76
表3-2：組織內連鎖網路關係強度衡量表-----78
表3-3：知識內隱性程度衡量表-----81
表3-4：個案公司一覽表-----85
表3-5：個案公司受訪者一覽表-----85
表4-1：A房屋仲介公司組織間網路關係強度歸納表-----92
表4-2：A房屋仲介公司連鎖體系網路關係強度歸納表-----94
表4-3：A房屋仲介公司總部核心知識內隱程度歸納表-----95
表4-4：A房屋仲介公司單店作業性知識內隱程度歸納表-----97
表4-5：A房屋仲介公司知識移轉內涵-----97
表4-6：A房屋仲介公司知識擴散內涵-----98
表4-7：B童裝公司組織間網路關係強度歸納表-----100
表4-8：B嬰童服飾公司連鎖體系網路關係強度變數歸納表-----101
表4-9：B童裝公司總部核心知識內隱程度歸納表-----103
表4-10：B童裝公司單店作業性知識內隱程度歸納表-----104
表4-11：B童裝公司知識移轉內涵-----105
表4-12：B童裝公司知識擴散內涵-----106
表4-13：C速食公司組織間網路關係強度歸納表-----108
表4-14：C速食公司連鎖體系網路關係強度歸納表-----109
表4-15：C速食公司總部核心知識內隱性程度變數歸納表-----110
表4-16：C速食公司單店作業性知識內隱程度歸納表-----111
表4-17：C速食公司知識移轉內涵-----112
表4-18：C速食公司知識擴散內涵-----113
表4-19：D美髮公司組織間網路關係強度歸納表-----115
表4-20：D美髮公司連鎖體系網路關係強度歸納表-----116
表4-21：D美髮公司總部核心知識內隱程度歸納表-----118
表4-22：D美髮公司單店作業性知識內隱程度歸納表-----119
表4-23：D美髮公司知識移轉內涵-----120
表4-24：D美髮公司知識擴散內涵-----121
表4-25：E公司組織間網路關係強度歸納表-----123
表4-26：E公司連鎖體系網路關係強度變數歸納表-----124
表4-27：E資訊公司總部核心知識內隱程度歸納表-----125
表4-28：E資訊公司單店作業性知識內隱程度歸納表-----127
表4-29：E資訊公司知識移轉內涵-----127
表4-30：E資訊公司知識擴內涵-----128
表4-31：F量販公司組織間網路關係強度歸納表-----130
表4-32：F量販公司連鎖體系網路關係強度歸納表-----131
表4-33：F量販公司總部核心知識內隱程度歸納表-----133
表4-34：F量販公司單店作業性知識內隱程度歸納表-----134
表4-35：F量販公司知識移轉內涵-----135
表4-36：P量販公司知識擴散內涵-----136
表4-37：G洗衣連鎖公司組織間網路關係強度歸納表-----138
表4-38：G洗衣連鎖公司連鎖體系網路關係強度歸納表-----139
表4-39：G洗衣連鎖公司總部核心知識內隱程度歸納表-----140
表4-40：G洗衣連鎖公司單店作業性知識內隱程度歸納表-----142
表4-41：G洗衣連鎖公司知識移轉內涵-----142
表4-42：G洗衣連鎖公司知識擴散內涵-----144
表4-43：H便利商店組織間網路關係強度歸納表-----145
表4-44：H便利商店連鎖體系網路關係強度歸納表-----147
表4-45：H便利商店總部核心知識內隱程度歸納表-----148
表4-46：H便利商店單店作業性知識內隱程度歸納表-----149
表4-47：H便利商店知識移轉內涵-----150
表4-48：H便利商店知識擴散內涵-----151
表4-49：I西藥連鎖公司組織間網路關係強度歸納表-----153
表4-50：I西藥連鎖公司連鎖體系網路關係強度歸納表-----154
表4-51：I西藥連鎖公司總部核心知識內隱程度歸納表-----156
表4-52：I西藥連鎖公司單店作業性知識內隱程度歸納表-----157
表4-53：I西藥連鎖公司知識移轉內涵-----158
表4-54：I西藥連鎖公司知識擴散內涵-----159
表4-55：J泡沫紅茶組織間網路關係強度歸納表-----160
表4-56：J泡沫紅茶連鎖體系網路關係強度歸納表-----162
表4-57：J泡沫紅茶總部核心知識內隱程度歸納表-----163
表4-58：J泡沫紅茶單店作業性知識內隱程度歸納表-----164
表4-59：J泡沫紅茶知識擴散內涵-----165
表4-60：K百貨公司組織間網路關係強度歸納表-----166
表4-61：K百貨公司連鎖體系網路關係強度歸納表-----167
表4-62：K百貨公司總部核心知識內隱程度歸納表-----169
表4-63：K百貨公司單店作業性知識內隱程度歸納表-----170
表4-64：K百貨公司知識移轉內涵-----171
表4-65：K百貨公司知識擴散內涵-----172
表5-1：個案公司組織間網路關係強度彙總-----173
表5-2：連鎖總部核心知識內隱程度之彙總-----175
表5-3：十一家個案公司知識移轉內涵彙總表-----175
表5-4：知識移轉模式之分析彙總-----188
表5-5：組織內（連鎖體系）之網路關係強度彙總分析-----190
表5-6：連鎖單店作業性知識內隱程度之彙總分析表-----190
表5-7：十一家個案公司知識擴散內涵彙總表-----190
本文圖目錄
圖2-1：M<sub>ACDONALD</sub>所提出的網路系統-----10
圖2-2：J<sub>ARILLO</sub>所提出之四種組織架構-----14
圖2-3：知識工廠典範-----36
圖2-4：移轉能力與持續建構-----39
圖2-5：技術移轉之移轉要素-----46
圖2-6：影響知識移轉的三種知識特性-----49
圖2-7：中國的技術移轉策略-----51
圖2-8：H<sub>EDLUND</sub>之知識管理模式-----51
圖2-9：技術接受雙方的議價空間-----56
圖2-10：管理專業性組織的三種策略-----64
圖2-11：知識密集公司的四種內部依賴結構-----66
圖2-12：四種知識之不同工作性質-----67
圖2-13：N<sub>ONAKA</sub>所提出之四種知識管理模式-----68
圖3-1：本研究之觀念性架構-----74
圖3-2：總部核心知識移轉模式-----82
圖3-3：單店作業性知識擴散模式-----83
圖4-1：A房屋仲介公司知識移轉型式-----97
圖4-2：A房屋仲介公司知識擴散模式-----98
圖4-3：B童裝公司知識移轉型式-----105
圖4-4：B童裝公司知識擴散模式-----106
圖4-5：C速食公司知識移轉型式-----112
圖4-6：C速食公司知識擴散模式-----113
圖4-7：D美髮公司知識移轉型式-----120
圖4-8：D美髮公司知識擴散模式-----121
圖4-9：E資訊公司知識移轉型式-----127
圖4-10：E資訊公司知識擴散模式-----128
圖4-11：F量販公司知識移轉型式-----135
圖4-12：F量販公司知識擴散模式-----136
圖4-13：G洗衣連鎖公司知識移轉型式-----142
圖4-14：G洗衣連鎖公司知識擴散模式-----143
圖4-15：H便利商店知識移轉型式-----150
圖4-16：H便利商店知識擴散模式-----151
圖4-17：I西藥連鎖公司知識移轉型式-----158
圖4-18：I西藥連鎖公司知識擴散模式-----159
圖4-19：J泡沫紅茶知識擴散模式-----165
圖4-20：K百貨公司知識移轉型式-----171
圖4-21：K百貨公司知識擴散模式-----172
圖5-1：個案公司知識移轉型式彙總-----175
圖5-2：總部核心知識移轉模式-----176
圖5-3：個案公司知識擴散模式彙總-----190
圖5-4：單店作業性知識擴散模式-----192
圖5-5：知識擴散模式之分析彙總-----205
圖6-1：連鎖體系的知識管理重點-----208
附錄表目錄
表7-1：A房屋仲介公司連鎖店全省分佈表-----7
表7-2：A房屋仲介公司之加盟說明表-----8
表7-3：A房屋仲介公司規章名稱一覽表-----15
表7-4：A房屋仲介公司網路關係彙總表-----16
表7-5：A房屋仲介公司知識特質彙總表-----16
表7-6：B童裝公司之三大產品分類-----20
表7-7：B童裝公司之連鎖體系分佈表-----22
表7-8：B童裝公司網路關係彙總-----27
表7-9：B童裝公司知識特質彙總-----27
表7-10：國內西式速食連鎖規模比較表-----28
表7-11：C速食公司網路關係彙總表-----37
表7-12：C速食公司知識特質彙總表-----37
表7-13：D美髮連鎖歷史沿革表-----40
表7-14：D美髮連鎖網路關係彙總表-----48
表7-15：D美髮連鎖知識特質彙總表-----48
表7-16：E公司連鎖分佈表-----53
表7-17：E資訊公司網路關係彙總表-----57
表7-18：E資訊公司知識特質彙總表-----57
表7-19：量販店競爭現況-----58
表7-20：F公司近三年營運概況-----60
表7-21：F公司網路關係彙總表-----69
表7-22：F公司知識特質彙總分析-----69
表7-23：G洗衣連鎖公司加盟辦法-----76
表7-24：G洗衣連鎖公司網路關係彙總-----82
表7-25：G洗衣連鎖公司知識特質彙總表-----82
表7-26：國內連鎖便利商店店數統計-----84
表7-27：H連鎖便利商店特許加盟與委託加盟之比較-----94
表7-28：H連鎖便利商店網路關係彙總表-----101
表7-29：H連鎖便利商店知識特質彙總表-----101
表7-30：I連鎖藥局之加盟特色-----111
表7-31：I連鎖藥局網路關係彙總-----116
表7-32：I連鎖藥局知識特質彙總表-----117
表7-33：J泡沫紅茶輔導加盟開店計畫-----119
表7-34：J泡沫紅茶網路關係彙總表-----121
表7-35：J泡沫紅茶知識特質彙總表-----122
表7-36：K百貨公司網路關係彙總表-----131
表7-37：K百貨公司知識特質彙總表-----131
附錄圖目錄
圖7-1：零星戶公司組織架構-----2
圖7-2：店頭直營式組織圖-----2
圖7-3：店頭加盟式組織圖-----3
圖7-4：A房屋仲介公司之SHR客戶服務系統-----6
圖7-5：A房屋仲介公司之規章體制分類圖-----15
圖7-6：B童裝公司組織圖-----23
圖7-7：B童裝公司之業務處組織圖-----24
圖7-8：D美髮公司組織圖-----42
圖7-9：D美髮公司晉升示意圖-----42
圖7-10：E電腦集團組織圖-----49
圖7-11：E公司組織架構圖-----51
圖7-14：F公司組織架構圖-----61
圖7-13：F公司教育訓練體系-----67
圖7-14：G洗衣連鎖公司組織圖-----73
圖7-15：G洗衣連鎖公司之作業流程-----74
圖7-16：便利商店作業流程-----84
圖7-17：H連鎖便利商店組織圖-----89
圖7-18：現代化藥局服務流程-----103
圖7-19：I連鎖藥局組織圖-----106
圖7-21：I連鎖藥局加盟之流程與輔導-----110
圖7-22：J泡沫紅茶組織圖-----118
圖7-23：K百貨公司組織圖-----125
(限達賢圖書館四樓資訊教室A單機使用)