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研究生: 巫立宇
論文名稱: 台灣國際觀光旅館業之關鍵成功因素分析
指導教授: 魏啟林
學位類別: 碩士
Master
系所名稱: 商學院 - 國際經營與貿易學系
Department of International Business
論文出版年: 1991
畢業學年度: 79
語文別: 中文
論文頁數: 127
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  • 本研究是透過相關文獻探討、產業分析後,歸納出經營國際觀光旅館的重要因素並設計問卷。問卷回收後,利用統計分析找出國際觀光旅館業之關鍵成功因素,以及國際觀光旅館分群組,再從各群組中挑選出經營成功的旅館,自個案分析的角度,來探討國際觀光旅館實際上在關鍵成功因素上的作法,最後探討上述分析結果對台灣國際觀光旅館業之策略涵義。

    研究結果顯示,台灣國際觀光旅館業之關鍵成功因素共有七項,分別是市場選擇因素、產品因素、定價因素、推廣與通路因素、服務因素、聲譽與地點因素、國際連鎖旅館因素;而台海國際觀光旅館業共可分成六個群組。本研究認為未來國際觀光旅館之經營會呈獻五項趨勢:

    1. Combination 結合各種服務,推動多樣化組合業務。

    2. Characterization 建築、裝潢個性化、強調本身之特色而非模仿競爭者。

    3. Chain: 連鎖化經營且跨向國際舞台。

    4. Computerization 電腦結帳、訂房子在統、顧客資料庫成為必備之工具。

    5. Competition未來之競爭勢必較激烈。


    第一章 緒論 1
    第一節 研究動機………………..1
    第二節 研究目的………………..1
    第一節 研究對象………………..2
    第四節 研究方法………………..3
    第五節 研究限制………………..4
    第六節 研究組織………………..4
    第二章 理論基礎與相關文獻探討 6
    第一節 前言………………..6
    第二節 產業分析架構理論探討………………..6
    第一節 關鍵成功因素理論探討………………..13
    第四節 實証文獻回顧………………..26
    第五節 結論………………..33
    第三章 台灣國際觀光旅館業概況分析 36
    第一節 前言………………..36
    第二節 台灣國際觀光旅館業發展進程………………..36
    第三節 國際觀光旅館業的特質及分級制度………………..39
    第四節 台灣國際觀光旅館業之現況分析………………..44
    第四章 研究設計 71
    第一節 研究架構………………..71
    第二節 資料收集………………..73
    第三節 問卷設計………………..73
    第四節 抽樣方法與問卷回收………………..73
    第五節 資料分析方法與分析架構………………..74
    第五章 實証分析 76
    第一節 前言………………..76
    第二節 萃取關鍵成功因素………………..76
    第三節 區隔市場分析………………..82
    第四節 國際觀光飯店關鍵成功因素之實案分析
    第六章 結論與建議 109
    第一節 研究發現………………..109
    第二節 策略涵義………………..115
    第三節 結論………………..118
    第四節 後續研究建議………………..120
    附錄………………..121
    參考文獻………………..124

    中文部分
    1 .司徒達賢等著,「企業概論」,台北:空中大學用書,1985 年初版。
    2. 余聲海撰,「我國觀光旅館業行銷策略之研究」,1987 年6 月,中原大學企管所未發表碩士論文。
    3 .何西哲著,「餐飲管理會計」,1984 年7 月第三版。
    4. 孟德芸撰,「企業成功關鍵要素之研究一以個人電腦產業為實証」,1988 年6 月,中與大學企管所未發表碩士論文。
    5. 吳昌宏撰,「台北市國際觀光旅館消費行為之研究」,1990 年6 月,東海大學企管所未發表碩士論文。
    6. 程淑莞撰,「產業特質、消費者行為、公司條件和先進者優勢關係之研究」,1990 年6 月政治大學企管所未發表碩士論文。
    7. 張錫聰著,「台港地區之觀光旅館業」,觀光資料,1989 年第249 期。
    8. 黃宏義譯,「策略家的智慧」,長河出版社, 1989 年9 月第八版。
    9 .黃俊英著,「多變量分析」,台北:華泰書局, 1986年元月第二版。
    10. 葉英正著,「觀光旅館分級制度之研究」,交通建設,第二十四卷九期, 1975 年9 月。
    11. 葉樹菁論者,「中華民國七十八年台灣地區國際觀光旅館營運分析報告」,1990 年11 月交通部觀光局印行。
    12. 詹益政著,「現代旅館實務」, 1986 年5 月第十三版。
    13 .劉逸文者,「台海地區觀光旅館人力資源及教育訓練現況分析」,1989 年12 月交通部觀光局印行。
    14. 蔡正雄譯,「競爭策略」,台北:華泰書局, 1985 年初版。
    15 .魏啟林縮譯,「行銷學精論」,華泰書局, 1985 年初版。

    二、英文部分
    1. Aaker,David A., Strategic Market Management,1984.
    2. Barnard,Chester I., The Functions of the Executive , Harvard Uni. Press, Cambridge, Mass. ,1938.
    3. Bates,D.L. and D.L.Eldredge , Strategy and Policy, 1980 .
    4. Boynton, Andrew C. and Robert TN. Zmud "An Assessment of Critical Success Factors" Sloan Management Review, Summer 1984.
    5. Commons,John R., Instjtutional EcoDomics,The Macmillan Company, New York,1934.
    6. Daniel,R.D.," Management Information Crisis",Harvard Business Review, Sep.-Oct. 1961.
    7. Doyle, Peter and John Saunders, " Market Segmentation. and Positioning in Specialized Industrial Markets",Journal of Marketing,Vol.49,Spring,1985.
    8. Geller, A.Neal ," Tracking the Critical Success Factors for Hotel Companies", Cornell Hotel & Restaurant Administration Quarterly,Feb.1985.
    9. Hofer, Char1es W. and Dan Schende1, Strategy Formation: Analytical Concepts. 1978.
    10. Jenster,Per V.," Using CSFs in Planning", Long Range Planning, 1987.
    11. Leidecker, Joel K. and Albert V.Bruno ," Identifying and Using Critical Success Factors ", Long Range Planning, Vol.17 Feb.1984,p.25.
    12. Porter,Michael E., Competitive Strategy ,1985.
    13. Rockart,John F.," Chief Executives Define Their Own Data Needs" Harvard Business Review, Mar-Apr. 1979.
    14. Sherer,F.M., Industrial Market Structure & Economic Performance, Chicago, IL:Rand McNally,1980.
    15. Steers,Richard M.," Problems in the Measurement of Organizational Effectiveness ",Administrative Science Quarter, Vol.20, Dec.1975,p.546.
    16. Vasconcellos, Jorge e Sa," The Impact of Key Success Factors on Company Performance ", Long Range Planning, Dec.1988, pp.56-64.

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