本研究之目的主要著重在深入分析台灣進口俄羅斯食品的實務作業，以提供企業主與對台俄貿易發展有興趣的人們參考。由於台俄之間的食品貿易活動在近幾年始有升溫的趨勢，因此過去在這個議題少有文獻提及，這也是何以本研究需要檢視俄羅斯聯邦與台灣食品產業的全貌，以使得篩選出的產品更具代表性與說服力。
此外，本研究最末章的分析結果，主要是基於對進口俄羅斯食品的公司以及供應俄羅斯風味餐點的餐廳訪談所得到的資訊，以及SWOT分析的結果彙整而成，從而探知在台灣最有發展前景的俄羅斯食品主要類別，過程中也明確點出其進入台灣市場將會面臨的機會與風險。因此，建立於該些研究成果，本研究提供了一些建議，以利某些俄羅斯食品以其優點，於台灣食品市場上順利推廣。

---

This research was written as a scientific set of instructions for entrepreneurs and people interested in the development of trade between Russia and Taiwan, especially in the import of Russian food products to Taiwan. Due to the fact that active trade in the food industry between Russia and Taiwan started to develop only within the past few years, there is not a lot of research on the subject. Therefore, this paper aims to give a complete description of the current situation of the food industry in the Russian Federation and Taiwan, while identifying the main production centers for each branch of the food industry in the Russian Federation and highlighting the most exported kinds of food products from Russia, together with the most imported kinds of food products to Taiwan. Consequently, the research emphasizes the most promising kinds of food products for import development from Russia to Taiwan.
In the last chapter, the author gives a full description of the Russian food products that were previously identified as profitable for import to Taiwan, basing on data obtained from interviews conducted among the majority of Taiwanese companies, that import Russian food products and restaurants of Russian cuisine, as well as SWOT analysis. Additionally, the author describes the threats and weaknesses, as well as the opportunities and strengths of Russian food products on the Taiwanese market. As a result, the author gives a list of advice for entrepreneurs and people interested in the development of imports of Russian food to Taiwan, including which Russian food products are more profitable to import to Taiwan, as well as how to present these food products in order to stay on the Taiwan market.

一、 中文

1. 官方文件

104年我國糧食供需統計結果, 行政院農業委員會全球資訊網, (https://www.coa.gov.tw/ws.php?id=2505860&print=Y&fbclid=IwAR3c_71SiGvdSnVxK_sMOpWX6CmuhU3sb49qZ9Y-Bq3IgwfvzAs7AylV3X0) (2019年4月1日)

中國民國統計資訊網, 〈https://www1.stat.gov.tw/mp.asp?mp=3〉 (2018年11月5日)

外交部宣布自107年9月6日起至108年7月31日止試辦俄羅斯國民來臺14天免簽證措施, 外交部領事事務局, 〈https://www.boca.gov.tw/cp-56-4380-d9533-1.html〉 (2018年11月5日)

政策綱領、推動計畫與工作計畫, 行政院經貿談判公室, 〈https://www.ey.gov.tw/otn/95D391CBCA4B25BD〉 (2018年11月5日)

食品及飼品業生產價值與年增率，經濟部統計處，（https://dmz21.moea.gov.tw/GA/#/p03）（2019年4月1日）

國際貿易局貿易統計系統, 〈https://cus93.trade.gov.tw/〉 (2018年11月5日)

統計資料庫查詢系統 «CPT», (https://portal.sw.nat.gov.tw/APGA/GA03_LIST) (2019年4月5日)

貨物、數量、價值、國家(地區)查詢, 統計資料庫查詢系統 «CPT», (https://portal.sw.nat.gov.tw/APGA/GA03_LIST) (2019年4月5日)

製造業生產價值與年增率, 經濟部統計處，（https://dmz21.moea.gov.tw/GA/#/p03）（2019年4月1日）

2. 學位論文

愛羅莎, 《俄羅斯美食引進全新市場：俄羅斯黑魚子醬的市場引進策略》, 國立臺灣師範大學碩士論文, 經營與策略研究所

3. 網路新聞

《最新必喝！俄式烤優酪飲~7-ELEVEN、全家 3/28搶先開賣》, WalkerLand, 27.03.2018, 〈https://www.walkerland.com.tw/subject/view/186874〉 (2018年11月5日)

【公民寫手】麥擱來啊！台灣小麥的人間漂浪, News&Market,( https://www.newsmarket.com.tw/blog/2410/?fbclid=IwAR2yocxO4CMRaHCZsZwqDB4fWF_aM6lhffXZK3SMvvB4tKBr0_Lyy0bmtl0) (2019年4月2日)

【地方踏察】 空氣中殘存的香甜：台灣最後兩座製糖廠－－虎尾、善化, Taiwan Rural Front, (http://www.taiwanruralfront.org/about-01.php) (2019年4月6日)

105年農業統計破紀錄！食米量創歷史新低│糧食自給率31%，九年最低│蔬果進口創歷史新高, 13.11.2017, 〈https://www.newsmarket.com.tw/blog/102661/〉 (2018年11月5日)

2014台灣小麥報告（1）本土小麥能與不能？, News&Market, (https://www.newsmarket.com.tw/blog/58248/?fbclid=IwAR2nP3pE1zFGT1XaC91_NbNQvddth7o9VNHKlMNkAh-tVM9lFHFlsafEGfg) (2019年4月2日)

又見漂白劑！ 黑心豆芽菜流入市面13年, (https://newtalk.tw/news/view/2017-07-28/93504?fbclid=IwAR03NxvYcGCeYUF2h02MvgqL0P2joKT2VBPWc0GDBDRatr_6B0BfokcUVvc) (2019年4月20日)

台灣本土巧克力 可可公主愛屏東, News&Market, (https://www.newsmarket.com.tw/blog/82493/?fbclid=IwAR0enX4k6tGo6s6gxTOVFvMvt7Jn34VkuJzyMSlA6ffaZM_bw4HKFObNIYU) (2019年4月6日)

甚麼！台灣也有葡萄酒？葡萄佳釀新品種、品酒師也說讚, 今日新闻, (https://www.nownews.com/news/20160705/2159183/?fbclid=IwAR247tQfe8NTCjOH-qwddkvWSGMdjpnRtEY5d8m8Z0wwcYJ7IwBsSc4H35U) (2019年4月6日)

產銷履歷水產少 一年365公噸 加工廠：無法度啦，缺工 認證複雜, News&Market, (https://www.newsmarket.com.tw/blog/90339/?fbclid=IwAR3xf8fww5ZEHgs1mdJhRM6GoNxWTyufC6vfbbTAX0l-B0pZabG8JTkY1HM) (2019年4月2日)

意想不到的俄罗斯美酒, 中国酒业杂志, (http://wemedia.ifeng.com/81088655/wemedia.shtml) (2019年2月16日)

蔬果產銷調節精進作為, 行政院農業委員會107年6月19日, 行政院農業委員會, (http://news.afa.gov.tw/MPR.afa/NewsPhoto/12474/1070619%E8%94%AC%E6%9E%9C%E7%94%A2%E9%8A%B7%E8%AA%BF%E7%AF%80%E7%B2%BE%E9%80%B2%E4%BD%9C%E7%82%BA%E8%A8%98%E8%80%85%E6%9C%83%E7%B0%A1%E5%A0%B1.pdf?fbclid=IwAR3SmkmrTvbLpHOdv_urXTOOuy8n8FtevgKwCEisnqS3-Nl9Jg4wHo_O2Kc) (2019年4月2日)

灌水肉處處流竄 大多國軍吃下肚，CTS，(http://news.cts.com.tw/cts/society/201404/201404101404232.html?fbclid=IwAR2ko_94B0tKwMJSwxRVafvr2MQkaAQNZpsPKm4y7GpOHWMfCIgQ8hFoIm4) (2019年4月20日)

4. 網路資料

12瓶包邮俄罗斯进口原装格瓦斯饮料安德烈伊牌面包发酵饮料, 全球购, (https://item.taobao.com/item.htm?spm=a230r.1.14.77.7a1d585bxFUCEA&id=573842585350&ns=1&abbucket=3#detail) (2019年2月15日)

2018俄罗斯巧克力品牌排名一览 2018俄罗斯巧克力品牌排名介绍,（http://www.southmoney.com/shuju/lsysj/201803/2065166.html） (2019年3月15日)

列巴州格瓦斯俄罗斯进口纯正格瓦斯液体面包健康大桶饮品, Taobao, (https://item.taobao.com/item.htm?spm=a230r.1.14.161.7a1d585bxFUCEA&id=559634240002&ns=1&abbucket=3#) (2019年2月15日)

网评俄罗斯最火的4款啤酒，但是最后一种，多数中国球迷却不敢喝, (http://baijiahao.baidu.com/s?id=1603215445062723710&wfr=spider&for=pc) (2019年3月15日)

味全用餿水油 12項產品下架回收, (https://web.archive.org/web/20140907225511/http://www.cna.com.tw/news/firstnews/201409045013-1.aspx) (2019年4月20日)

矿物质水俄罗斯修道院苏打水气泡水, Taobao, (https://item.taobao.com/item.htm?spm=a230r.1.14.22.5f59be44XxkosB&id=556972592282&ns=1&abbucket=3#detail) (2019年2月15日)

俄罗斯Baikal贝加尔湖储备天然含气矿泉水玻璃瓶装, Taobao, (https://item.taobao.com/item.htm?spm=a230r.1.14.77.1f0a6eeeAPeCpn&id=556114875317&ns=1&abbucket=3#detail) (2019年2月15日)

俄罗斯Turan牌新款格瓦斯汽水饮料, 塔城边贸商城, (https://detail.youzan.com/show/goods?alias=ebieufar&v2/goods/ebieufar) (2019年2月15日)

俄罗斯大白梨饮料果味碳酸汽水原装进口老式味道, Taobao, (https://item.taobao.com/item.htm?spm=a230r.1.14.16.7a1d585bxFUCEA&id=569556287302&ns=1&abbucket=3#detail) (2019年2月15日)

俄罗斯进口红酒冰酒冰白冰红葡萄酒一瓶冰酒由8斤葡萄酿造, Taobao, (https://item.taobao.com/item.htm?spm=a230r.1.14.212.27027018qmIvLK&id=588195869502&ns=1&abbucket=3#detail) (2019年2月15日)

俄罗斯进口纳尔赞NARZAN天然含气矿泉水(金标)气泡水, Taobao, (https://item.taobao.com/item.htm?spm=a230r.1.14.16.5f59be44XxkosB&id=571934707340&ns=1&abbucket=3#detail) (2019年2月15日)

俄罗斯进口格瓦斯碳酸饮料正宗液体面包发酵饮品1.5升*3瓶包邮, Taobao, (https://item.taobao.com/item.htm?spm=a230r.1.14.136.7a1d585bxFUCEA&id=572450434226&ns=1&abbucket=3#detail) (2019年2月15日)

俄罗斯进口苏打水红S弱碱水纯净矿泉引用水无糖饮料正品保证, 全球购, (https://item.taobao.com/item.htm?spm=a230r.1.14.45.5f59be44XxkosB&id=575460987932&ns=1&abbucket=3#detail) (2019年2月15日)

俄品多 俄羅斯進口KDV 什錦水果夾心軟糖果480g喜糖休閑零食品, (https://tw.bid.yahoo.com/item/%E4%BF%84%E5%93%81%E5%A4%9A-%E4%BF%84%E7%BE%85%E6%96%AF%E9%80%B2%E5%8F%A3KDV-%E4%BB%80%E9%8C%A6%E6%B0%B4%E6%9E%9C%E5%A4%BE%E5%BF%83%E8%BB%9F%E7%B3%96%E6%9E%9C480g%E5%96%9C%E7%B3%96%E4%BC%91%E9%96%91-100385385691?fbclid=IwAR3cJzGcqDBWPm2sZLnKfET2kb57PpT0RzO1PlLe1fpR71QG1X5xxoqDGgA) (2019年4 月11日)

俄羅斯slavyanka榛仁巧克力夾心糖果, (https://tw.bid.yahoo.com/item/%E3%80%90-%E9%A5%9E%E6%BB%8B%E5%91%B3%E3%80%91%E4%BF%84%E7%BE%85%E6%96%AF%E9%80%B2%E5%8F%A3slavyanka%E6%A6%9B%E4%BB%81%E5%B7%A7%E5%85%8B%E5%8A%9B%E5%A4%BE%E5%BF%83%E7%B3%96%E6%9E%9C%E9%9B%B6-100485041399?fbclid=IwAR21r3Hi2dlhNpkYMAVAcWXvmmehKmQ2fI_oG3gd4Skw7dh_BxkAyXz9Hyg) (2019年4月11日)

俄羅斯🇷🇺進口水果夾心糖, (https://tw.bid.yahoo.com/item/%E4%BF%84%E7%BE%85%E6%96%AF%F0%9F%87%B7%F0%9F%87%BA%E9%80%B2%E5%8F%A3%E6%B0%B4%E6%9E%9C%E5%A4%BE%E5%BF%83%E7%B3%96%F0%9F%8D%AC-100578889774?fbclid=IwAR2XEpupkVOZ91vRGzTHFZFyerumc5ExHbnyo6MYGmfKletC5-rThmeEb7o) (2019年4月11日)

俄羅斯銷售量最好的紫皮糖, (https://tw.bid.yahoo.com/item/%E4%BF%84%E7%BE%85%E6%96%AF%E9%8A%B7%E5%94%AE%E9%87%8F%E6%9C%80%E5%A5%BD%E7%9A%84%E7%B4%AB%E7%9A%AE%E7%B3%96-%E5%8E%9F%E5%BB%A01000%E5%85%AC%E5%85%8B%E8%A3%9D-%E7%89%B9%E5%83%B9390%E5%85%83-100334636950?fbclid=IwAR2k942nbKHcb6c3xKmltwWEbfl5vKgUMtF1VxOW8DmXXil1fkBNOZgbC3E) (2019年4月11日)

蕭婷云, 乙醇產業發展概況, (http://ibuyplastic.com/tech_center/tech_paper/tech_detailcontent.phtml?id=917&IBP_SID=db8b8d0b763511490f6bd73663c088df&fbclid=IwAR1kDFtVB39DLl2fM3okF1UBcmg88NEXKSaCNQpZ5BN4xuab_gizKWj9u4M) (2019年4月6日)

二、 俄文

1. 官方文件
“Отчёт о внешней торговле России в 2017 году: товарооборот, экспорт, импорт, торговые партнёры, структура, товары, динамика”, Внешняя Торговля России, 〈http://russian-trade.com/reports-and-reviews/2018-03/vneshnyaya-torgovlya-rossii-v-2017-godu/〉 (5 ноября 2018)

“Экспорт и импорт России по товарам и странам”, Статистика внешней торговли Российской Федерации по данным Федеральной таможенной службы России, 〈http://ru-stat.com/date-M201301-201401/RU/export/world/04〉 (5 ноября 2018)

Импорт в Россию, Экспорт и импорт России по товарам и странам, Статистика внешней торговли. По данным ФТС России, (https://ru-stat.com/date-M201712-201812/RU/import/world) (1 февраля 2019)

Индекс потребительских цен на товары и услуги, Центральная база статистических данных, Федеральная служба государственной статистики, (http://www.gks.ru/dbscripts/cbsd/dbinet.cgi) (17 февраля 2019)

Итоги деятельности Федерального агенства по рыболовству в 2017 году и задачи на 2018 год, (http://fish.gov.ru/files/documents/ob_agentstve/kollegiya/itogi_2017_zadachi_2018.pdf) (21 февраля 2019)

Официальный сайт Представительств МТК в Тайбэе, (http://mtc.org.tw/new/ru/main.php) (1 мая 2019)

Продукция пищевой промышленности, Справочник кодов общероссийских классификаторов, (https://classinform.ru/okp/910000.html) (17 февраля 2019)

Производство основных видов пищевых продуктов, Российский статистический ежегодник (на русском и английском языках), Федеральная служба государственной статистики, (http://www.gks.ru/bgd/regl/b18_13/Main.htm) (17 февраля 2019)

Промышленное производство, Официальная статистика, Федеральная служба государственной статистики, (http://www.gks.ru/wps/wcm/connect/rosstat_main/rosstat/ru/statistics/enterprise/industrial/#) (18 февраля 2019)

Статистика внешней торговли по данным Федеральной Таможенной Службы Российской Федерации, 〈http://ru-stat.com/〉 (5 ноября 2018)

Указ “О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации”, Официальные сетевые ресурсы Президента России, 〈http://kremlin.ru/events/president/news/46404〉 (5 ноября 2018)

Указ Президента РФ от 30.01.2010 N 120 “Об утверждении Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации”, КонсультантПлюс, 〈http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_96953/〉 (5 ноября 2018)

Факты и показатели пищевой промышленности, Официальный сайт Правительства Российской Федерации, (http://government.ru/rugovclassifier/550/events/) (13 февраля 2019)

Федеральная служба государственной статистики, 〈http://www.gks.ru/〉 (5 ноября 2018)

Федеральная таможенная служба Российской Федерации, 〈http://www.customs.ru/〉 (5 ноября 2018)

Федеральное агенство по техническому регулированию и метрологии, Информационно-технический справочник по наилучшим доступных технологиям, «Производство продуктов питания», 2017 год (http://old.gost.ru/wps/wcm/connect/838f310043c98044bf7bff8b082d008f/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB_22.1.pdf?MOD=AJPERES) (13 февраля 2019)

Численность населения с денежными доходами ниже величины прожиточного минимума и дефицит денежного дохода, Федеральная служба государственной статистики, (http://www.gks.ru/wps/wcm/connect/rosstat_main/rosstat/ru/statistics/population/poverty/#) (17 февраля 2019)

Экспорт спиртных и безалкогольных напитков, Экспорто.рф, (http://экспорто.рф/proekty/eksport-alkogolya-i-napitkov) (13 марта 2019)

2. 書籍
“Тайвань. Знакомьтесь: Китайская Республика 2017”, доклад Министерства иностранных дел Китайской Республики (Тайвань), 〈http://multilingual.mofa.gov.tw/web/web_UTF-8/MOFA/glance2017/Russian.pdf〉 (5 ноября 2018)

3. 研究報告

Андреева, О.Д., Гилилов, И.Р., «Цифровой маркетинг при экспорте шоколада в Китае», Российский внешнеэкономический вестник, 〈https://cyberleninka.ru/article/n/tsifrovoy-marketing-pri-eksporte-shokolada-v-kitay〉 (5 ноября 2018)

Булатасов, М. Р., «Продовольственная безопасность России», Башкирский государственный аграрный университет, 〈https://novainfo.ru/article/4805〉 (5 ноября 2018)

Исследование кондитерской отрасли России 2015-1 квартал 2017 гг., Исследовательская компания «ID-Marketing», (http://id-marketing.ru/goods/issledovanie_konditerskoj_otrasli_rossii_2015_1_kvartal_2017_gg.htm) (5 февраля 2019)

Исследование российского рынка пива-2017, Официальный сайт компании, специализирующейся на исследованиях рыночных трендов и моделей потребительского поведения «Лаборатория трендов», (http://t-laboratory.ru/2017/05/01/issledovanie-rossijskogo-rynka-chaja-2017/) (3 февраля 2019)

Исследование рынка, Российский рынок чая, 2011-2016, Nost Group, (http://www.nostgroup.ru/files/marketingovoe_issledovanie_rynka_chaya_demo.pdf) (22 апреля 2019)

Кузнецова Т. Е., Современные подходы к разработке и реализации программ стимулирования сбыта предприятий, (https://cyberleninka.ru/article/n/sovremennye-podhody-k-razrabotke-i-realizatsii-programm-stimulirovaniya-sbyta-predpriyatiy) (13 февраля 2019)

Маркетинговое исследование инвестиционной привлекательности российской пищевой промышленности-2017, Официальный сайт российской компании исследования рыночных трендов и моделей потребительского поведения «Лаборатория трендов» (http://t-laboratory.ru/2018/04/26/marketingovoe-issledovanie-investicionnoj-privlekatelnosti-rossijskoj-pishhevoj-promyshlennosti-2017/) (13 февраля 2019)

Маркетинговое исследование. Рынок рыбных консервов, IndexBox, (http://www.indexbox.ru/new_files/research/files/IB_demo_rybn_konservy_Apr_14.pdf) (5 февраля 2019)

О производстве мяса и мясопродуктов в России в 2018 году, Экспертно-аналитический центр агробизнеса «АБ-Центр», (http://ab-centre.ru/news/o-proizvodstve-myasa-i-myasoproduktov-v-rossii-v-2018-godu) (17 февраля 2019)

Обзор алкогольного рынка России, Маркетинговые исследования и отчеты, (https://tebiz.ru/obzor-alkogolnogo-rynka-rossii); ВЦИОМ, (http://telegramfor.me/chan_post.php?id=47500484) (25 февраля 2019)

Обзор российского рынка фруктовых и овощных соков, Исследования компании ID-Marketing, (http://www.foodmarket.spb.ru/current.php?article=2150) (4 февраля 2019)

ОГАУ «Инновационно-консультационный центр агропромышленного комплекса Белгородской области», Маркетинговое исследование: Рынок плодовых и ягодных культур за 2013-2016 гг., (http://ikc.belapk.ru/upload/iblock/7d4/7d4135ff4239c0a06b7b9a1f921d7695.pdf) (4 февраля 2019)

Потребительское поведение на российском рынке газированных напитков, Исследование компании МАСМИ, (http://www.foodmarket.spb.ru/current.php?article=2386) (25 февраля 2019)

Рыбное место, Исследовательский журнал «Эксперт», (http://expert.ru/northwest/2017/14/ryibnoe-mesto/media/296448/) (21 февраля 2019)

Рынок безалкогольных напитков, Intesco Research Group, (http://cftmsu.ru/upload/iblock/8d0/8d026e3e320de25b505ee61ccd5f7bc3.pdf) (4 февраля 2019)

Тамарова, Ю.В., «Снижение уровня потребительского спроса на рынках России» // Научное сообщество студентов XXI столетия. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ: сб. ст. по мат. XLVII междунар. студ. науч.-практ. конф. № 10(47), (https://sibac.info/archive/economy/10(47).pdf) (17 февраля 2019 года)

Экспертно-аналитический центр агробизнеса «АБ-Центр», (http://ab-centre.ru/news/pticevodstvo-rossii-v-2016-godu-dannye-na-1-oktyabrya) (21 февраля 2019)

4. 網路新聞

“Россия взяла курс на восток”, Издательский дом “Гудок”, 〈http://www.gudok.ru/economy/?ID=1199693〉 (5 ноября 2018)

“Тайвань разрешил россиянам приезжать без виз”, РБК, 6.09.2018, 〈https://www.rbc.ru/politics/06/09/2018/5b90af6b9a794758e592dee2〉 (5 ноября 2018)

«Любимый край» начал экспорт овсяного печенья в Китай, Ведомости, (https://www.vedomosti.ru/business/articles/2016/09/23/658183-lyubimii-krai-kitai) (15 февраля 2019)

«Росконтроль» назвал лучшие марки черного чая, Газета «Все свои», (http://vsesvoi43.ru/luchshie-marki-chaya/) (24 апреля 2019)

Haiwainet: «Аленка» покорила Китай с помощью AliExpress, Финансовые новости «Finovosti», (https://finovosti.ru/news/politika/haiwainet-alenka-pokorila-kitay-s-pomoshchyu-aliexpress) (26 апреля 2019)

Андрей Коркунов продает "А. Коркунова", Газета «Коммерсантъ», (https://www.kommersant.ru/doc/732419) (24 апреля 2019)

Большинство россиян не жалеют денег на биопродукты, Российская Газета, (https://rg.ru/2016/05/11/opros-rossiiane-gotovy-doplachivat-za-naturalnost-produktov.html) (20 апреля 2019)

В Москве открылся туристический центр Тайваня, РИА Новости, (https://ria.ru/20190312/1551717034.html) (1 мая 2019)

В уходящем году каждый россиянин потратил на сладости около 7000 руб., Журнал «Экономика и жизнь», (https://www.eg-online.ru/article/363246/) (25 февраля 2019)

Все китайское будет в шоколаде. Нижегородские производители десертов готовятся к выходу на китайский рынок, Коммерсантъ, (https://www.kommersant.ru/doc/3344130) (26 апреля 2019)

Грузооборот портов Петербурга и Ленинградской области держится в плюсе, Ведомости, (https://www.vedomosti.ru/business/articles/2016/05/31/642985-gruzooborot-portov-peterburga) (24 апреля 2019)

Дополнительная маркировка может навредить производству безалкогольных напитков, Журнал «Агро-Инвестор», (https://www.agroinvestor.ru/analytics/news/29310-dopolnitelnaya-markirovka-mozhet-navredit/) (24 февраля 2019)

Знак качества: где в России пекут самый вкусный хлеб, Газета.ru, (https://www.gazeta.ru/social/2018/06/26/11815477.shtml) (21 апреля 2019)

Как выбрать "правильную" минеральную воду, Российская Газета, (https://rg.ru/2014/08/03/mineralka-site.html) (22 апреля 2019)

Как менялось потребление алкоголя в России. Инфографика, Газета «Аргументы и Факты», (http://www.aif.ru/dontknows/infographics/kak_menyalos_potreblenie_alkogolya_v_rossii_infografika) (25 февраля 2019)

Китай запретил импорт из Тайваня напитков с вредными веществами, РИА Новости, (https://ria.ru/20110601/382624121.html) (2 апреля 2019)

Китай стал крупнейшим импортером российских продуктов по итогам 2016 года, РБК, (https://www.rbc.ru/business/01/03/2017/58b59b3f9a79476034e16c28) (15 февраля 2019)

Китай стал крупнейшим импортером российских продуктов по итогам 2016 года, РБК, (https://www.rbc.ru/business/01/03/2017/58b59b3f9a79476034e16c28) (15 февраля 2019)

Миллионы с перцем: как заработать на производстве специй, РБК, (https://www.rbc.ru/own_business/22/01/2017/5881edb39a79473b1fee4c6f) (22 апреля 2019)

Минсельхоз ожидает роста экспорта муки в пять раз, АгроИнвестор, (https://www.agroinvestor.ru/markets/news/29567-minselkhoz-ozhidaet-rosta-eksporta-muki-v-pyat-raz/) (21 апреля 2019)

Мы стали меньше есть. Спасибо контрсанкциям за это, Журнал «Народный журналист», (https://narzur.ru/my-stali-menshe-est-spasibo-kontrsankcijam-za-ehto/) (25 февраля 2019)

На российском винном рынке сменился лидер, РБК, (https://www.rbc.ru/business/26/01/2016/56a7973d9a79471294a9ad3b) (5 февраля 2019)

Объемы зарубежных поставок «Массандры» увеличились почти в два раза, Drink Time, (http://drinktime.ru/market/3315-obemy-zarubezhnyh-postavok-massandry-uvelichilis-pochti-v-dva-raza.html) (11 апреля 2019)

Один россиянин в среднем съедает 21,5 кг рыбы в год, AgroNews, (https://agronews.com/ru/ru/news/analytics/2018-10-01/potreblenie-ryby-v-rossii) (25 февраля 2019)

Поворот на Восток, РИА Новости, 21.05.2014, 〈https://ria.ru/columns/20140521/1008730350.html〉 (5 ноября 2018)

Помахала хвостом. Почему трудно купить качественную и недорогую рыбу?, Аргументы и Факты, (http://www.aif.ru/money/market/pomahala_hvostom_pochemu_nam_trudno_kupit_kachestvennuyu_i_nedoroguyu_rybu) (21 феввраля 2019)

Потребление алкогольной продукции на душу населения. Инфографика, Аргументы и Факты, (http://www.aif.ru/dontknows/infographics/potreblenie_alkogolnoy_produkcii_na_dushu_naseleniya_infografika) (25 февраля 2019)

Приехавший на МАКС Путин на сдачу купил мороженого министрам, Lenta.ru, (https://lenta.ru/news/2017/07/18/putin_ice_cream/) (11 апреля 2019)

Прикамье оказалось лидером по производству хлеба в ПФО, РБК, (https://www.rbc.ru/perm/freenews/59aea3a99a794796ba7553e9?from=main) (3 февраля 2019)

Прогнозируется рост производства напитков в России в 2018 году на 2,5%, РБК, (https://marketing.rbc.ru/articles/10650/) (25 февраля 2019)

Продукцию владимирского хлебокомбината признали одной из лучших в России, Рамблер, (https://finance.rambler.ru/economics/35494139-produktsiyu-vladimirskogo-hlebokombinata-priznali-odnoy-iz-luchshih-v-rossii/) (15 февраля 2019)

Производитель понравившегося Путину пломбира вошел в тройку лидеров рынка мороженого, Ведомости, (https://www.vedomosti.ru/business/articles/2018/03/21/754385-putinu-plombira) (11 апреля 2019)

Производство вина в России упало до рекордного минимума, New Retail, (https://new-retail.ru/novosti/retail/proizvodstvo_vina_v_rossii_upalo_do_rekordnogo_minimuma1473/) (25 февраля 2019)

Производство мороженой рыбы и морепродуктов в России в 2013-2017 гг выросло на 8% и достигло 3,3 млн т., Электронный журнал "Бизнес-аналитик", (https://rusanalitic.ru/researches/proizvodstvo-morozhenoy-ryby-i-moreproduktov-v-rossii-v-gg-vyroslo-na-i-dostiglo-mln-t-1420) (25 февраля 2019)

Производство подсолнечного масла в сезоне-2017/18 сократится на 8%, Журнал «Агро-Инвестор», (https://www.agroinvestor.ru/markets/news/29290-proizvodstvo-podsolnechnogo-masla-v-sezone-2017/full/?utm_source=ok.ru&utm_medium=social&utm_campaign=targetings-Agroinvestor&utm_content=archive#0_8_1255_8027_778_182445688) (4 февраля 2019)

Производство сахара в 2017 году и прогноз на 2018 год, Журнал «Агровестник», (https://agrovesti.net/lib/industries/sugar-beet/proizvodstvo-sakhara-v-2017-godu-i-prognoz-na-2018-god.html) (24 февраля 2019)

Путин попросил губернаторов обеспечить повышение зарплат бюджетников, РИА Новости, (https://ria.ru/20171031/1507919370.html) (17 февраля 2019)

Пять регионов собрали треть урожая тепличных овощей, Журнал «Агроинвестор», (https://www.agroinvestor.ru/analytics/news/26411-pyat-regionov-sobrali-tret-urozhaya/full/) (4 февраля 2019)

Реализация проекта «Протеин России» позволит к 2020 году более чем на 60% повысить долю отечественных белковых концентратов, Новости GMP, (https://gmpnews.ru/2014/12/realizaciya-proekta-protein-rossii-pozvolit-k-2020-godu-bolee-chem-na-60-povysit-dolyu-otechestvennyx-belkovyx-koncentratov/) (22 апреля 2019)

Российское продовольственное эмбарго, РИА Новости, (https://ria.ru/20150806/1161758541.html) (26 февраля 2019)

Рынок хлеба и хлебобулочных изделий в ЦФО, Журнал «Агровестник», (https://agrovesti.net/lib/industries/cereals/rynok-khleba-i-khlebobulochnykh-izdelij-v-tsfo.html) (3 февраля 2019)

Селедка, как часть культурного кода русского человека, Газета «Народный журналист», (https://narzur.ru/seledka-kak-chast-kulturnogo-koda-russkogo-chelove/) (25 февраля 2019)

Тайвань разрешил россиянам приезжать без виз, РБК, (https://www.rbc.ru/politics/06/09/2018/5b90af6b9a794758e592dee2) (1 мая 2019)

Топ-11 теплиц России. В стране произведен миллион тонн овощей, Журнал «Агро-Инвестор», (https://www.agroinvestor.ru/rating/article/29209-top-11-teplits-ross/) (4 февраля 2019)

ТОП-20 крупнейших производителей сырого молока в России, Новости и аналитика молочной индустрии «Milknews», (https://milknews.ru/analitika-rinka-moloka/reitingi/top-20-proizvoditelei-moloka.html) (4 февраля 2019)

Топ-5 российских компаний по выращиванию и переработке фруктов и ягод, Интернет-портал «Агро-бизнес», (http://www.agbz.ru/news/top-5-rossiyskih-kompaniy-po-vyiraschivaniyu-i-pererabotke-fruktov-i-yagod) (4 февраля 2019)

Узкое горлышко: производство вина в России упало до рекордного минимума, РБК, (https://www.rbc.ru/business/19/01/2018/5a5f18b59a79470b0b2b858c) (25 февраля 2019)

Ученые назвали самые курящие и некурящие страны мира, РИА Новости, (https://ria.ru/20170406/1491581584.html) (15 февраля 2019)

Четыре года продэмбарго: как изменилась сфера торговли в России, РИА Новости, (https://ria.ru/20180806/1525980776.html) (2 апреля 2019)

ЧМ-2018 привлек в Россию 3,4 млн иностранцев, Известия, (https://iz.ru/773332/evgeniia-pertceva/chm-2018-privlek-v-rossiiu-34-mln-inostrantcev) (1 мая 2019)

Что такое ГОСТ и зачем он нужен?, Аргументы и Факты, (http://www.aif.ru/dontknows/eternal/chto_takoe_gost_i_zachem_on_nuzhen) (24 апреля 2019)

5. 網路資料

100 крупнейших компаний пищевой и перерабатывающей промышленности Сибири в 2016 году, Эксперт-Online, (http://expert.ru/ratings/100-krupnejshih-kompanij-pischevoj-i-pererabatyivayuschej-promyishlennosti-sibiri-v-2016-godu/) (3 февраля 2019)

15 лучших марок шоколада, Марка Качества, (http://markakachestva.ru/best-brands/2758-luchshie-marki-shokolada.html) (24 апреля 2019)

15 марок элитной водки со всего мира, VZBOLTAY, (https://vzboltay.com/alcohol/vodka/1266-elitnaya-vodka.html) (22 апреля 2019)

Eckes-Granini выйдет из воды, Retailer, (https://retailer.ru/eckes-granini-vyjdet-iz-vody/) (4 февраля 2019)

Анализ рынка шоколада России 2015-2016, (https://koloro.ru/blog/issledovaniya/analiz-rinka-shokolada-rossii-2015-2016.html) (24 апреля 2019)

В I полугодии увеличилось производство рыбных консервов, Северо-Западное территорияальное управление Федерального агенства по рыболовству, (http://sztufar.ru/publications/2013-07-19/v-i-polugodii-uvelichilos-proizvodstvo-rybnyh-konservov) (5 февраля 2019)

Где выращивают подсолнечника в России по субъектам, Экспертно-аналитический центра агробизнеса «АБ-Центр», (http://dacha-posadka.ru/virashivanie/gde-vyraschivayut-podsolnechnika-v-rossii-po-sub-ektam.html) (4 февраля 2019)

Как вернуть рыбу на наш стол?, Официальный сайт Союза работодалетей Хабаровского края, (http://srhk.ru/news/2018-02-12-194/) (21 февраля 2019)

Кондитерская продукция России, Международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «ПродЭкспо», (https://www.prod-expo.ru/ru/articles-of-prodexpo/2016/konditerskaya-produkciya-rossii/) (5 февраля 2019)

Консервы из мяса КРС – импорт в Россию в 2012-2013 гг., исследовательская компания «ID-Marketing», (http://id-marketing.ru/goods/konservy_iz_mjasa_krs_import_v_rossiju_v_2012_2013_gg.htm) (5 февраля 2019)

Крупнейшие масложировые холдинги вошли в список топ-200 российских экспортеров, OilWorld, (http://www.oilworld.ru/analytics/worldmarket/272021) (4 февраля 2019)

Крупнейшие мировые импортеры – 2017, 〈https://goldenfront.ru/articles/view/krupnejshie-mirovye-importery-2017/〉 (5 ноября 2018)

Курс доллара и евро в апреле 2014 года ЦБ РФ по дням, (http://rdkurs.ru/04_2014_goda) (1 мая 2019)

Лучшие вина России — рейтинг самых популярных и качественных марок, (https://nalivay-ka.ru/articles/vino/luchshie-vina-rossii-rejting-samykh-populyarnykh-i-kachestvennykh-marok.html) (4 мая 2019)

Лучшие крымские вина, которые обязательно стоит попробовать, (https://vino-lab.ru/wine/the-best-crimean-wines-which-are-definitely-worth-a-try-manufacturing-technology-of-the-crimean-port/) (22 апреля 2019)

Лучшими шоколадными конфетами России в 2018 году стали 4 известные марки, Свободная трибуна, (https://triboona.ru/exclusive/151659-luchshimi-shokoladnymi-konfetami-rossii-v-2018-godu-stali-4-izvestnye-marki.html) (15 февраля 2019)

Мука - продукт высокой добавленной стоимости, (http://мниап.рф/analytics/Muka-produkt-vysokoj-dobavlennoj-stoimosti/) (21 апреля 2019)

Мясная промышленность, Фонд знаний «Ломоносов», (http://lomonosov-fund.ru/enc/ru/encyclopedia:0132460) (21 февраля 2019)

Перевозки грузов морем из СПб, UNOTRANS Групп, (https://unotrans.com/cases/stati/perevozki-gruzov-morem-iz-spb.html) (24 апреля 2019)

Польза и вред сибирского кедрового ореха, (http://nutguide.ru/vidy/kedrovye/sibirskij-kedrovyj-orex) (22 апреля 2019)

Производители сигарет в России: список, (https://all-composers.ru/drugie-zavisimosti/proizvoditeli-sigaret-v-rossii-spisok.html) (11 апреля 2019)

Производство пива в России впервые за несколько лет продемонстрировало положительную тенденцию, Analytic research group «ARG», (http://www.analyticgroup.ru/news/?id=481) (24 февраля 2019)

Производство пива по регионам РФ за январь-август 2016 года, (http://barley-malt.ru/wp-content/uploads/2016/09/proyzvodstvo-pyva-po-regyonam_janv-avg_2016.pdf) (3 февраля 2019)

Протокол по итогам двух этапов Всероссийского конкурса «Лучший хлеб России –2017, (http://www.grainfood.ru/docs/%D0%BF%D1%80%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%BB%20%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D0%BA%D1%83%D1%80%D1%81%D0%B0%20%D0%BB%D1%83%D1%87%D1%88%D0%B8%D0%B9%20%D1%85%D0%BB%D0%B5%D0%B1%20%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%81%D0%B8%D0%B8.pdf)» (3 февраля 2019)

Реальные доходы населения России: динамика с 2000 по 2018, Школа Инвестора, (http://investorschool.ru/realnye-doxody-naseleniya-rossii-dinamika-s-2000-po-2017) (19 февраля 2019)

Рейтинг консервных заводов России, (https://productcenter.ru/producers/catalog-konsiervy-615?sorttype=alphabet) (5 февраля 2019)

Российский рынок пива: сильные и слабые стороны PR, (https://www.klerk.ru/boss/articles/285753/) (24 апреля 2019)

Российский рынок хлеба и хлебобулочных изделий постепенно сокращается, Официальный сайт компании в области маркетингового консультирования «IndexBox», (http://www.indexbox.ru/news/rossijskij-rynok-hleba-i-hlebobulochnyh-izdelij-postepenno-sokrashchaetsya/) (3 февраля 2019)

Россия стала главным мировым экспортером пшеницы. Стоит ли этому радоваться?, Капитал Страны, (http://kapital-rus.ru/articles/article/rossiya_stala_glavnym_mirovym_eksporterom_pshenicy_stoit_li_etomu_radovatsy/) (21 апреля 2019)

Рынок винограда: динамика объемов производства, импорта, цен, Экспертно-аналитический центр «АБ-Центр», (http://ab-centre.ru/news/rynok-vinograda-dinamika-obemov-proizvodstva-importa-cen) (5 февраля 2019)

Рынок мясных консервов: основные показатели, Независимый портал для специалистов мясной индустрии «Мясной Эксперт», (https://meat-expert.ru/articles/52-rynok-myasnykh-konservov-osnovnye-pokazateli) (5 февраля 2019)

Рынок прохладительных напитков идет в рост, Официальный сайт компании в области маркетингового консультирования «IndexBox», (http://www.indexbox.ru/news/napitki-idut-v-rost/) (4 февраля 2019)

Сибирский хлеб в Китае, Континент Сибирь, (https://ksonline.ru/216168/sibirskij-hleb-v-kitae/) (15 февраля 2019)

Спрос на российское пиво резко вырос в Китае, Ассоциация крафтовых пивоварен, (https://old.craftdepot.ru/news/spros-na-rossiyskoe-pivo-rezko-vyros-v-kitae/) (15 февраля 2019)

Статистика пищевой промышленности России, АГРОПРОДМАШ-2019, (https://www.agroprodmash-expo.ru/ru/articles/pishchevaya-promyshlennost-rossii/) (13 февраля 2019)

Структура и сырьевая база рыбохозяйственного комплекса Дальнего Востока, Электронный научный журнал «Региональная экономика и управление», (https://eee-region.ru/article/5514/) (21 февраля 2019)

Теперь «Русский хлеб» можно будет купить и в Китае, Торговая площадка «Grain Business», (http://www.grainbusiness.ru/news/teperi-russkiu-xleb-mozhno-budet/) (15 февраля 2019)

ТОП-20 компаний пивоваренной промышленности России, Первое независимое рейтинговое агенство «FIRA.ru», (https://fira.ru/rejtingi/rating_beer_russia_rank/) (3 февраля 2019)

Чемпионат мира по футболу FIFA 2018 в России, FIFA.com, (https://ru.fifa.com/worldcup/) (1 мая 2019)

Шоколад «ШикоВлад» («Приморский кондитер», Владивосток), Отзывы о сладостях «Сладкий приговор», (http://sweet-review.ru/shokolad-shikovlad-primorskij-konditer-vladivostok/) (22 апреля 2019)

Шоколадные короли в Китае, или Самый сладкий экспорт, Chinologist, (https://chinalogist.ru/articles/shokoladnye-koroli-v-kitae-ili-samyy-sladkiy-eksport-14980) (15 февраля 2019)
 
三、 英文

1. 官方文件
Taiwan Food and Drug Administration, (https://www.fda.gov.tw/EN/) (24 April 2019)

2. 書籍

Investment Opportunities in the Food Industry in Taiwan, (https://www.roc-taiwan.org/uploads/sites/20/2015/08/481815364671.pdf) (2 April 2019)

Porter, Michael E., «The Competitive Advantage of Nations», 〈https://hbr.org/1990/03/the-competitive-advantage-of-nations〉 (5 November 2018)

3. 研究報告

FIRDI 2017 Annual Report, Food Industry Research and Development Institute, (http://www.firdi.org.tw/Firdi_WorkReportNew.aspx) (1 April 2019)

Taiwan Food and Drug Administration, Annual Report 2015, Food and Drug Administration, Ministry of Health and Welfare, (https://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?id=f636694230125946085) (6 April 2019)

4. 網路新聞

Godiva aims at the hearts of Taiwan's chocolate lovers, Taipei Times, (http://www.taipeitimes.com/News/biz/archives/2006/11/10/2003335677) (2 April 2019)

The changing face of Taiwan Beer, Taipei Times, (http://www.taipeitimes.com/News/feat/archives/2004/06/27/2003176776) (6 April 2019)