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研究生: 劉慶祥
論文名稱: 台灣食品罐頭外銷拓展之研究
指導教授: 陳新友
學位類別: 碩士
Master
系所名稱: 商學院 - 國際經營與貿易學系
Department of International Business
畢業學年度: 68
語文別: 中文
論文頁數: 171
中文關鍵詞:
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  • 第一章 緒論1
    第一節 問題之說明1
    第二節 研究範圍2
    第三節 研究目的3
    第四節 資料來源和研究方法4
    第二章 台灣食品罐頭工業的發展概況7
    第三章 台灣食品罐頭的生產概況15
    第一節 製罐原料的供應15
    第二節 食品罐頭的加工製造18
    第三節 食品罐頭的安全檢驗22
    第四節 廠商的生產規模24
    第四章 台灣食品罐頭的外銷現況31
    第一節 外銷產品結構和市場結構分析31
    第二節 外銷成長的促進因素分析47
    第五章 台灣食品罐頭當前國際行銷策略之分析65
    第一節 外銷產品策略分析65
    第二節 外銷價格策略分析80
    第三節 外銷通路策略分析85
    第四節 外銷推廣策略分析94
    第五節 海外商情的蒐集與運用102
    第六章 台灣食品罐頭出口聯營制度之檢討和國際行銷環境不利因素之分析109
    第一節 出口聯營制度之檢討109
    第二節 國際行銷環境不利因素之分析126
    第七章 結論與建議139
    第一節 結論139
    第二節 建議144
    參考書目153
    附錄A「台灣食品罐頭外銷拓展之研究」外銷廠商訪問表157
    附錄B附表一〜十二165
    圖表目錄一
    表2-1歷年罐頭出口值所佔比例12
    表3-1 1977年主要食品罐頭之各廠平均產量表26
    表4-1歷年來台灣各種罐頭出口值和出口商品集中係數33
    表4-2歷年台灣主要食品罐頭外銷地區集中係數40
    表4-3近5年台灣主要食品罐頭外銷數量統計表45
    表4-4台灣洋菇,蘆筍、竹筍罐頭外銷金額及其主要出口市場48
    表4-5台灣洋菇罐頭外銷成長有關數值49
    表4-6台灣蘆筍罐頭外銷成長有關數值51
    表4-7台灣竹筍罐頭外銷成長有關數值53
    表4-8台灣洋菇罐頭對美國出口成長因素之分析58
    表4-9台灣蘆筍罐頭對西德出口成長因素分析60
    表4-10台灣竹筍罐頭對日本出口成長因素分析60
    表5-1近年國內工廠產製項目分配表68
    表5-2外銷廠商使用品牌種類與使用外銷通路之關聯表72
    表5-3外銷廠商使用品牌種類與外銷金額大小之關聯表73
    表5-4台灣食品罐頭廠商外銷通路之種類87
    表5-5食品罐頭廠商外銷金額和依賴外商的關聯表88
    表5-6民國67年國內廠商利用各種推銷方法之次數排序98
    表5-7各廠商對於各種推銷方法效果大小之排序99
    表6-1會員廠商認為聯營制度發揮的功能排序114
    表6-2近年台灣蘆筍罐頭外銷數量和單價116
    表6-3會員廠商認為聯營制度的缺點排序117
    表6-4業者對幾種主要罐頭實施聯營出口之意見表126
    圖6-1聯營制度下的交易流程111
    附表一 十年來罐頭食品產銷量值統計165
    附表二 歷年台灣鳳梨罐頭輸出數量166
    附表三 歷年台灣蘆筍罐頭輸出數量167
    附表四 歷年台灣洋菇罐頭輸出數量168
    附表五 歷年台灣竹筍罐頭輸出數量169
    附表六 世界主要輸出鳳梨罐頭之國家及數量170
    附表七 世界主要進口鳳梨罐頭之國家及數量170
    附表八 世界主要進口洋菇罐頭之國家及數量170
    附表九 世界主要進口洋菇罐頭之國家及數量170
    附表十 世界主要輸出蘆筍罐頭之國家及數量171
    附表十一 世界主要進口蘆筍罐頭之國家及數量171
    附表十二 日本竹筍罐頭輸入數量171

    中文部份:
    1.郭崑謨,「國際行銷管理」,台北,六國出版社,民國六十八年二月。
    2.許士軍,「國際行銷管理」,台北,三民書局,民國六十六年二月再版。
    3.許士軍,「現代行銷管理」,台北,作者自行出版,民國六十五年六月。
    4.陳定國,「多國性企業經營」,台北,聯經出版事業公司,民國六四年四月。
    5.魯傳鼎,「國際貿易在台灣經濟發展過程中的重要性」,台北,國貿局,民國六十三年。6.李以安,「歐市冷凍食品反罐頭食品市場調查報告」,台北,外貿協會,民國六十七年。7.陳勝年,陳炎泉,「日本農產加工食品市場調查報告」,台北,外貿協會,民國六十七年。
    8.美國聯邦稅則委員會,「美國之洋菇市場」,金宏淵譯,台北,台灣洋菇出口公司印,民國六十二年。
    9.侯家駒,「國際貿易的挑戰」,台北,聯經出版公司,民國六十三年。
    10.許士軍,「加速建立我國與世界貿易網之研究」,台北,行政院研考會,民國六十四年。11.徐育珠,「如何建立合作外銷制度之研究」,台北,行政院研考會,民國六十五年。
    12.陳勝年,「新產品計劃」,台北,中興管理顧問公司,民國六十四年。
    13.陳勝年,Angus Hove,「外銷拓展實務」,台中,環球市場開發出版社,,民國六〇年。14.黃俊英,「行銷研究」,作者自行出版,民國六十五年。
    15.胡哲明,「台灣鳳梨洋菇罐頭銷美之研究」,政治大學國貿研究所碩士論文,民國六十六年。
    16.王端拱,「台灣洋菇外銷計劃產銷之研究」,台北,政冶大學企管研究所碩士論文,民國六十二年。
    17.農復會,「台灣農產貿易問題研討會專輯」,農復會叢刊第九號,民國六十七年。
    18.劉欽泉、呂秀英,台灣食品罐頭工業發展之分析」,晨復會76-C16-M-416計劃,民國六十五年。
    19.林萍、龔維新,「我銷美主要產品項目統計分析1972-1977年」,台北,外貿協會,民國六十八年。
    20.戴志賢,「我國與歐洲共同市場貿易關係之研究」,台北,政治大學國貿研究所碩士論文,民國六十七年。
    21.「台灣對外貿易論文集」,台北,聯經出版公司,民國六十四年。
    22.林哲岳,「台灣外銷蘆筍罐頭供需之研究」,台北,台灣大學農經研究所碩士論文,民國六十七年。
    23.「最新貿易法規彙編」,台北,通商企管顧問公司,民國六十七年。
    24.「中華民國食品工業調查報告」;經濟部應用科學技術研究發展聯繫小組,民國六十二年。
    英文部份
    1. Burton Marcus, Modern Marketing, New York: Random House Inc., 1975.
    2. Cateora, Philip R. and Hess J. M., International Marketing, Rev. Ed., Homewood Ill., Richard D. Irwin, 1971.
    3. Heller Robert H. International Trade, Theory and Empirical Evidence, Second Ed., Englewood Cliffs, N. J. : Prentice-Hall Inc., 1974.
    4. Kolter Philip, Marketing Management, Analysis, Planning and Control, Third Ed., Englewoods Cliffs, N. J. : Prentice-Hall, 1972.
    5. Raymond Vernon, Storm Over the Multinationals, The Real Issue, 台北,華泰書局翻印“
    6. Robock Stefan H. International Business and Multinational Enterprise, Rev. Ed., Homewood Ill.: Richard D. Irwin, 1977.
    7. Stanton William J., Fundamental of Marketing, Third Ed. New York: McGraw Hill, 1971.
    8. Republic of China, Europe, 2 ways Trade Trend & Opinion, Taipei, : United Pacific International Inc., 1977.
    9. Uhl, Kenneth P., and Schoner Bertram, Marketing Research, Information System and Decision Making, New York: John Wiley and Sons, Inc., 1969.

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