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研究生: 蔡光韞
Tsai, Kuang-Yun
論文名稱: 日治時期臺灣近代女性化粧消費文化的發展(1895-1937)
The Development of Consumer Culture of Modern Women Makeup in Taiwan during the Japanese Colonial Period(1895-1937)
指導教授: 李衣雲
Lee, I-Yun
口試委員: 鄭麗榕
Cheng, Li-Jung
王俐容
Wang, Li-Jung
學位類別: 碩士
Master
系所名稱: 文學院 - 台灣史研究所
Graduate Institute of Taiwan History
論文出版年: 2024
畢業學年度: 112
語文別: 中文
論文頁數: 119
中文關鍵詞: 日治時期女性化粧審美消費文化摩登女郎烏貓
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  • 十九世紀末、二十世紀初,日本部分製藥業及小間物批發零售業吸取西方近代知識與經驗,逐漸轉型成為化粧品製造業。並開始積極拓展市場,殖民地臺灣亦為其一環。日治時期日本的化粧品品牌進入臺灣時的條件與狀況為:不但所遭遇的文化障礙相對較低──臺灣庶民階層女性也使用白粉、胭脂、黛墨等顏料化粧,並且具有標誌邁入人生下一階段的意義。還能透過規模更大的商業資本行銷,例如:藉由平面廣告賦予化粧品額外的價值──文明與衛生,並建構一套標準化粧法及審美觀。此外,也藉由舉辦藝文活動,向潛在女性消費者傳達論述。以1920年代中クラブ演講為例:臺灣女性應當養成日常淡粧的習慣,是善盡對配偶的義務。
    接下來,1920至1930年代,隨著美國好萊塢電影大量輸出,此新興視覺影像使人們更聚焦於身體外觀、穿著、行為和姿勢等,引發全球性的「摩登女郎」潮流。日本的化粧品品牌也利用電影明星的形象,推行新的化粧趨勢,包括:增加臉部的立體感、強調眼睛及嘴唇的彩粧等。這使得臺灣女性的審美標準產生前所未有的變化──流線眉型、捲翹睫毛、飽滿口紅,因此也出現臺語流行語「烏貓」,用以稱呼時髦的女性。
    臺灣的黑貓現象,雖然遭受男性知識份子貶低、形成刻板印象,但是也反映出:由於日治時期近代女子教育的發展,部分女性的生活領域得以從家庭向外擴展至學校,甚而投入職場。她們作為職業女性,擁有多餘的收入與閒暇的時間,得以購買基於流行、時尚等因素而想要的商品。化粧則成為展示自我的方式之一,可以透過選擇適合的品項及色彩組合,表達自己的個性、人格與品味。


    謝辭 - 1 -
    摘要 - 2 -
    目次 - 3 -
    表次 - 4 –
    圖次 - 5 -
    凡例 - 7 –
    第一章 緒論 1
    第一節 研究動機 1
    第二節 問題意識 2
    第三節 文獻回顧 3
    第四節 研究方法與章節架構 5
    第二章 日本近代化粧品產業的誕生 7
    第一節 身體與美:江戶時代後期的化粧及審美觀 7
    第二節 近代文明與化粧的關係 14
    第三節 從藥到化粧品:日本近代化粧品產業的品牌與風格 24
    第三章 日治時期近代化粧的移入臺灣 31
    第一節 臺灣本島人女性的化粧樣貌與審美 31
    第二節 近代衛生與特產品:臺灣本島白粉製造業的發展 42
    第三節 文化生活的必需品:日本化粧品牌的營銷 55
    第四章 「摩登女郎」與近代美粧法 70
    第一節 日常生活的淡粧 70
    第二節 新興視覺影像與摩登化粧 84
    第三節 「摩登女郎」與黑貓 96
    第五章 結論 108
    第一節 研究結果 108
    第二節 未來展望 111
    附錄 112
    參考文獻 113

    一、史料
    《官報》
    《府報》
    《東京小間物商報》
    《東京朝日新聞》
    《朝日新聞》
    《漢文臺灣日日新報》
    《臺衛新報》
    《臺灣日日新報》
    《臺灣民報》
    《臺灣新民報》
    《臺灣新報》
    《讀賣新聞》
    大川遊龜(編),《新竹商工人名錄 昭和十六年版》,新竹州:新竹商工會議所,1941。
    日本電報通信社(編),《新聞総覧》,東京:日本電報通信社,1922。
    陳朝龍、鄭鵬雲(纂輯),詹雅能(點校),臺灣史料集成編輯委員會(編),《新竹縣采訪冊》,臺南市:國立臺灣歷史博物館,2011。
    黃旺成(主修),郭輝(等纂),《臺灣省新竹縣志(六)》,臺北市:成文,1983。
    新竹州商工獎勵館(編),《新竹州物產案內》,新竹市:新竹州商工獎勵館,1939。
    新竹商工獎勵館,《新竹州產業と其資源》,新竹市:新竹商工獎勵館,1941。
    臺灣總督府企劃部(編),《昭和十四年 臺灣總督府第四十三統計書》,臺北市:臺灣總督府企劃部,1941。
    臺灣總督府財務局(編),《臺灣貿易四十年表》,臺北市:臺灣總督府財務局稅務課,1936。
    臺灣總督府財務局(編),《臺灣貿易年表 昭和十一年》,臺北市:臺灣總督府財務局稅務課,1937。
    臺灣總督府財務局(編),《臺灣貿易年表 昭和十二年》,臺北市:臺灣總督府財務局稅務課,1938。
    臺灣總督府財務局(編),《臺灣貿易年表 昭和十三年》,臺北市:臺灣總督府財務局稅務課,1939)。
    臺灣總督府財務局(編),《臺灣貿易年表 昭和十四年》,臺北市:臺灣總督府財務局稅務課,1940。
    臺灣總督府商品陳列館,《臺灣商品陳列館報 創刊號》,臺北市:臺灣總督府商品陳列館,1927。
    臺灣總督府商品陳列館,《臺灣商品槪說》,臺北市:臺灣總督府商品陳列館,1932。
    臺灣總督府殖產局,《臺灣總督府殖產局商工課工業彙報 第3號 蓪草紙に關する調查》,臺北市:臺灣總督府殖產局商工課,1935。
    臺灣總督府殖產局(編),《商工彙報 第五號》,臺北市:臺灣總督府殖產局,1931。
    臺灣總督府殖產局(編),《工場名簿》,臺北市:臺灣總督府殖產局,1932。
    臺灣總督府殖產局物價調整課,《臺灣價格關係法規類集 下卷》(臺北市:臺灣時報發行所,1942。
    臨時財政経済調査会,《税制整理案 : 臨時財政経済調査会答申》,東京:臨時財政経済調査会,1922。

    二、中日英文專書
    (一) 中文
    山本博文(著),卓文怡(譯),《回到江戶過生活:比現代東京有趣100倍的美好年代》,臺北市:本事文化,2012。
    山崎光夫(著),方瑜(譯),《開花之人:福原有信的資生堂創業物語》,臺北市:天下雜誌出版,2014。
    王思迅、吳志鴻、胡宏明,《臺灣古董雜貨珍藏圖鑑》,臺北市:果實出版,2004。
    李衣雲,《實用與娛樂、奢侈與消費:臺灣百貨公司文化的流變》,新北市:左岸文化,2024。
    呂紹理,《展示臺灣:權力、空間與殖民統治的形象表述》,臺北市:麥田出版,2011。
    谷崎潤一郎(著),李尚霖(譯),《陰翳禮讚》,臺北市:臉譜出版,2009。
    林玉茹,《清代竹塹地區的在地商人及其活動網絡》,臺北市:聯經,2000。
    和田博文(著),廖怡錚(譯),《資生堂的文化裝置:引發時尚革命的美學教主》,2017。
    柯睿耿(Peter Corrigan) (著),王宏仁(譯),《消費社會學》,臺北市:群學,2010。
    陳青松,《曠世奇才的石坂莊作(1870-1940):日治時期臺灣社教文化的先驅》,基隆市:基隆市文化局,2006。
    陳柔縉(著),《總統的親戚:揭開台灣權貴家族的臍帶與裙帶關係》,臺北市:麥田出版,2022。
    黃李森,《酒樓物語:臺南醉仙閣的前世今生》,臺中市:豐饒文化社,2021。
    游鑑明,《日本殖民下的她們:展現能力,引領臺灣女性就業的職場女先鋒》,新北市:臺灣商務,2022。
    達飛聲(James W. Davison) (原著),陳政三(譯註),《福爾摩沙島的過去與現在》,臺南市:國立臺灣歷史博物館,2014。
    劉士永,《武士刀與柳葉刀:日本西洋醫學的形成與擴散》,臺北市:國立臺灣大學出版中心,2012。

    (二) 日文
    Dominique Paquet(著),木村恵一(譯),石井美樹子(監修),《美女の歴史 : 美容術と化粧術の5000年史》,大阪市:大阪創元社,1999。
    日本化粧品工業連合会(編纂),《化粧品工業120年の歩み》,東京:日本化粧品工業連合会,1995。
    日本医師会創立50周年記念事業推進委員会記念誌編纂部会(編),《日本医師会創立記念誌 : 戦後五十年のあゆみ》,東京:日本医師会,1997。
    戶矢理衣奈,《銀座と資生堂 : 日本を「モダーン」にした会社》,東京都:新潮社,2012。
    日本電報通信社(編),《広告五十年史》,東京:日本電報通信社,1951。
    水尾順一,《化粧品のブランド史 : 文明開化からグローバルマーケティングへ》,東京都:中央公論新社,2003。
    中野淳美、竹見智恵子(執筆),《クラブコスメチックス80年史:創業中山太陽堂》,大阪:クラブコスメチックス,1983。
    ポーラ文化研究所(編),《モダン化粧史:粧いの80年》,東京:ポーラ文化研究所,1986。
    平松隆円,《化粧にみる日本文化 : だれのためによそおうのか?》,東京都:水曜社,2009。
    伊藤るり、坂元ひろ子、タニ.E.バーロウ(編),《モダンガールと植民地的近代 : 東アジアにおける帝国.資本.ジェンダー》,東京:岩波書店,2010。

    (三) 英文
    Fred E. Basten, Max Factor: the man who changed the faces of the world, New York: Arcade Pub, 2008.
    Geoffrey Jones, Beauty imagined: a history of the global beauty industry, New York: Oxford University Press, 2010.
    Sir Rutherford Alcock, The Capital of the Tycoon: A Narrative of a Three Years' Residence in Japan, London: Longman, Green, Longman, Roberts & Green, 1863.
    Susie Hodge, Art in Minutes: 200 Key Concepts Explained in an Instant, London: Quercus Publishing, 2015.

    三、中日英文專書論文、期刊論文
    (一) 中文
    宋文熏,〈鳥居龍藏與臺灣〉,《臺灣風物》,2:2(臺北,1952.02),頁6-8。
    沈佳姍,〈戰前臺灣黑齒習俗流變初探〉,《臺灣原住民研究論叢》,10 (臺北市,2011.12),頁67-94。
    李衣雲,〈日治時期日本百貨公司在臺灣的發展:以出張販賣為中心〉,《國立政治大學歷史學報》,33(臺北,2010.05),頁155-200。
    李衣雲,〈日治時期視覺式消費與展示概念的出現:臺灣百貨司的初步發展〉,收於許雪姬(主編),《臺灣歷史的多元傳承與鑲嵌》(臺北市:中央硏究院臺灣史硏究所,2014),頁313-338。
    呂紹理,〈斷髮放足之後:化粧與臺灣現代身體美感的形成〉,「臺灣文學藝術與東亞現代性」國際學術研討會(國立政治大學行政大樓第一會議室,2006年11月)。
    孫秀蕙、陳儀芬,〈「女性美」論述之建構:以《臺灣日日新報》化妝品廣告為例〉,《廣告學研究》,40(臺北,2013.07),頁109-147。
    孫秀蕙、陳儀芬,〈在總督府陰影下:臺灣廣告史論述回顧、性別觀點的反思和研究芻議〉,《新聞學研究》,98(臺北,2009.01),頁295-318。
    張德南,〈新竹縣採訪冊──塵封百年見天日〉,《竹塹文獻雜誌》,18 (新竹市,2001.02),頁94-103。
    黃美娥,〈帝國漢文的「南進」實踐與「南方」觀察:日人佐倉孫三的臺、閩書寫〉,《臺灣文學研究學報》,24(臺南,2017.04),頁245-296。
    黃昱豪、陳冠文、侯沂利、洪于珺、林益卿,〈兒童鉛中毒〉,《家庭醫學與基層醫療》,33:5(臺北市,2018) ,頁143。
    黃紹恆,〈日治初期在臺日資的生成與積累〉,《臺灣社會研究季刊》,32(臺北,1998.12),頁165-214。
    游鑑明,〈女子教育與女性角色多元化〉,《臺灣學通訊》,94 (新北,2016.07),頁4-7。
    鈴木則子(著),黃秀敏(譯),〈鏡中美女——從江戶時代的化妝書看美容意識的變遷〉,《新史學》,11:2(臺北,2000.06),頁47-73。
    劉士永,〈「清潔」、「衛生」與「保健」──日治時期臺灣社會公共衛生觀念之轉變〉,《臺灣史研究》,8:1(臺北,2001.06),頁41-88。
    蔡思薇,〈日治時期臺灣物產展示的緣起〉,《臺灣學通訊》,47 (新北,2011.07),頁6-7。
    鍾淑敏,〈臺灣總督府的「南支南洋」政策-以事業補助為中心〉,《臺大歷史學報》,34 (臺北,2004.12),頁149-194。

    (二) 日文
    二古智子,〈大正期における富山売薬業の「製剤統一」と生産構造の変容〉,《土地制度史学》,166 (東京,2000.1),頁19-36。
    中野正昭,〈文芸協会と中山太陽堂 タイアップする明治・大正の新文化〉,收於早稲田大学演劇博物館(編),《「日欧・日亜比較演劇総合研究プロジェクト」成果報告集》(東京:早稲田大学演劇博物館,2008),頁11-23。
    池田一夫、村上邦仁子,〈人口動態統計からみた日本における脳膜炎死亡について〉,《東京都健康安全研究センター研究年報》,67(東京,2016),頁305-310。
    伊藤りさ,〈今月の一冊 国立国会図書館の蔵書から 懸賞募集緞帳図案集 実用・工芸・広告の三位一体〉,《国立国会図書館月報》,650 (東京,2015.6),頁2-3。
    松本光雄,〈香粧品の歴史(生い立ち) 若い会員にも知っておいてもらいたいこと〉,《日本香粧品学会誌》,37:3(東京,2013.09),頁242-245。
    近藤順一,〈創業期の資生堂と福原有信の経営戦略〉,《経済科学論究》,14(さいたま,2017.04),頁67-80。

    四、學位論文
    吳奇浩,〈洋風、和風、臺灣風:多元雜揉的臺灣漢人服裝文化(1624-1945)〉,南投:國立暨南國際大學歷史學系博士論文,2012。
    林怡貞,〈臺灣白粉製造業興衰史──以新竹地區為例〉,臺北:淡江大學歷史學系碩士論文,2003。

    五、網路資料
    (一) 資料庫
    「Weblio辞書」網頁。
    「コトバンク」網頁。
    『人事興信録』データベース,https://jahis.law.nagoya-u.ac.jp/who/search。
    「色彩図鑑」網頁,https://www.i-iro.com/dic/。
    「東京化粧品工業会資料館」,http://www.tga-j.org/documents/。
    「国立公文書館デジタルアーカイブ」,https://www.digital.archives.go.jp/。
    「國立公文書館アジア歴史資料センター」,https://www.jacar.archives.go.jp/aj/meta/default。
    「典藏臺灣」,https://digitalarchives.tw/。
    「教育部臺灣閩南語常用詞典」,https://sutian.moe.edu.tw/zh-hant/。
    「臺灣大百科全書」網頁。
    「臺灣文學辭典資料庫」,https://db.nmtl.gov.tw/site2/index。
    「臺灣客家語常用詞辭典」,https://hakkadict.moe.edu.tw/。
    「臺灣學數位電子書資料庫」,http://tebook.ntl.edu.tw/。

    (二) 網路資料

    Cally Blackman(凱莉.布萊克曼),〈百年時尚風華:二次大戰前的歐洲女人這樣穿衣服〉,「故事」網頁。https://storystudio.tw/article/gushi/100-years-of-fashion. 擷取時間:2024.3.13

    Liza Hearon,〈Flappers〉,「The Wall Street Journal」網頁。https://graphics.wsj.com/100-legacies-from-world-war-1/flappers。擷取時間:2020.9.7

    KAN Mine,〈ニッポン化粧ヒストリー 第4回 1000年続いた「お歯黒」というミステリアスな風習〉,「MIRAIBI」網頁。https://miraibi.jp/articles/0119。擷取時間:2021.3.22

    QJナビDAILY編集部,〈【永久保存版】髪型の歴史150年。美のプロなら知っておきたい明治・大正・昭和のヘアトレンド〉,「QJナビDAILY」網頁。https://www.qjnavi.jp/special/sense_skills/hairstyle_history/. 擷取時間:2023.5.13

    片桐廣美,〈日露戦争後の増税「名案」〉,「国税庁」網頁。https://www.nta.go.jp/about/organization/ntc/sozei/network/143.htm。擷取時間:2022.2.21

    李依陵,〈走出閨房求學去〉,「中央研究院台灣史研究所檔案館」網頁。https://archives.ith.sinica.edu.tw/collections_con.php?no=63. 擷取時間:2021.6.2

    長志珠絵,〈女鏡秘傳書解説〉,「奈良女子大学学術情報センター」網頁。https://www.nara-wu.ac.jp/aic/gdb/nwugdb/josei/edo-j/html/j013/。 擷取時間:2021.12.14

    京都市歴史資料館(製作),〈上京と下京〉,「フィールド・ミュージアム京都」網頁。https://www2.city.kyoto.lg.jp/somu/rekishi/fm/nenpyou/htmlsheet/toshi13.html. 擷取時間:2022.1.27

    野尻佳与子,〈眉毛のはなし〉,「内藤記念くすり博物館」網頁。http://www.eisai.co.jp/museum/curator/column/080912c.html。擷取時間:2021.3.22

    陳秀真,〈醫學傳承的系譜:德國的改革醫學、日本的西方醫學〉,「中央研究院歷史語言研究所 生命醫療史研究室 醫學史課程基本課程綱領」網頁。http://www.ihp.sinica.edu.tw/~medicine/medical/201109/newread4.htm#_ftn20。擷取時間:2020.7.7

    進藤つばら,〈美白テクからニキビの治し方まで!江戸版おしゃれマニュアル『都風俗化粧伝』を読んでみた〉,「和樂web」網頁。https://intojapanwaraku.com/culture/30273/。 擷取時間:2021.12.23

    〈OUR HERITAGE〉、〈THE MAX FACTOR STORY〉,「Max Factor」網頁。https://www.maxfactor.com/en/our-brand/our-heritage. 擷取時間:2020.4.17

    〈それぞれの眉メーク〉,「ポーラ文化研究所」網頁。https://www.cosmetic-culture.po-holdings.co.jp/culture/history/7.html.

    〈七娘媽生,做十六歲〉,「臺灣宗教文化資產」網頁。https://www.taiwangods.com/html/cultural/3_0011.aspx?i=8. 擷取時間:2022.5.14

    〈大正時代、ヘアスタイルの変化〉,「ポーラ文化研究所」網頁。
    https://www.cosmetic-culture.po-holdings.co.jp/culture/history/32.html. 擷取時間:2023.5.11

    〈日本人女性のファッションに革命を起こした明治天皇の后・美子皇后 最古とみられる洋装写真発見〉,「東京新聞 TOKYO Web」網頁。https://www.tokyo-np.co.jp/article/126666。擷取時間:2022.2.6

    〈日本的傳統紋樣〉,「nippon.com日本網」網頁。
    https://www.nippon.com/hk/japan-data/h00478/. 擷取時間:2023.5.9

    〈古典洋裝史|濃妝短髮的「飛來波女郎」,是20年代的代表性前衛風格〉,「every little d」網頁。https://everylittled.com/article/120028. 擷取時間:2024.3.13
    〈耳隠し〉,「ポーラ文化研究所」網頁。https://www.cosmetic-culture.po-holdings.co.jp/culture/nihongami/24.html. 擷取時間:2023.5.13

    〈《東京小間物化粧品名鑑 : 大東京市制記念》解題〉,「ポーラ文化研究所 蔵書データベース」網頁。https://www.i-repository.net/il/meta_pub/G0000427polalib_2689。擷取時間:2022.3.10

    〈明治期のレート平尾賛平商店と海外進出〉,「むかしの装い―昔のこと、装うこと―」網頁。http://blog.livedoor.jp/mukashi_no/archives/44714369.html。擷取時間:2022.3.18

    〈沿革〉,「専修大学の歴史」網頁。https://www.senshu-u.ac.jp/history/chronology.html. 擷取時間:2024.4.5

    〈東洋の化粧品王と言われた男 中山太一〉,「CLUBcosmetics」網頁。https://www.clubcosmetics.co.jp/taichi/. 擷取時間:2023.12.10

    〈「根付」の歴史〉,「公益財団法人京都清宗根付館」網頁。https://www.netsukekan.jp/history/。擷取時間:2022.3.6

    〈黒衣の処女〉,「映画.com」網頁。https://eiga.com/movie/67452/. 擷取時間:2024.5.12

    〈歴史〉,「Shiseido Company」網頁。歴史 ミス・シセイドウ〉,「Shiseido Company」網頁。https://corp.shiseido.com/jp/company/history/. 擷取時間:2021.11.23

    〈☆戦前映画チラシ☆『黒衣の処女』(帝国劇場)〉,「aucfan」網頁。https://aucview.com/yahoo/n140114102/. 擷取時間:2024.5.11

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