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研究生: 陳鴻圖
Chen, Hung Tu
論文名稱: 水利開發與清代嘉南平原的發展
Irrigation Progress and the Development of Chianan Plain in Ching Dynasty
指導教授: 李國祁
Lee, Kuo Chi
學位類別: 碩士
Master
系所名稱: 文學院 - 歷史學系
Department of History
論文出版年: 1994
畢業學年度: 82
語文別: 中文
論文頁數: 215
中文關鍵詞: 水利開發嘉南平原官府角色區域發展
外文關鍵詞: Irrigation Progress, Chianan Plain, Roles of Government, Regional Development
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  •   水利開發被稱為台灣農業史上第一次革命,由於水利開發後對台灣農村經濟及農村社會產生莫大的改變。過去對於台灣農村社會的研究稍嫌薄弱,故本文從水利開發的角度切入來探討農村社會,時間以整個清代為斷限;研究區域以嘉南平原為對象。本文的研究除緒論及結論外,全文共分為四章作細部分析:第二章〈嘉南平原的自然環境及土地拓墾〉,水利開發的先決條件取決在自然環境的良窳,其次必須配合農業的發展。嘉南平原為典型的看天田,故在進入水利開發之前,必須先了解嘉南平原的自然環境。第三章〈清代嘉南平原的水利開發〉,本章主要是藉由水利開發史實的探討,來建構清代嘉南平原農村的水利原貌。本章主要分水利開發的進展、水利開發的模式及水利組織的經營三部分來說明。第四章〈水利開發對嘉南平原的影響〉,農村社會的主軸主要包括農業生產、商業行為及宗教活動三部分,而水利開發之後直接影響到農業生產、稻米產量增加、生產方式的改變、新市場圈的產生等;對農村經濟有莫大的影響,間接的影響新的地緣組織產生、水利糾紛及解決、人群關係的重新組合變了農村社會的秩序;這些影響無形中促成聚落的發展與人口的形成。第五章〈水利開發、區域發展與官府角色〉,本章主要藉由與台灣北部及閩粵的比較,來探討水利開發與區域展的關係,及不同地區官府所扮演的角色是否相同。最後從日據時期嘉南平原水利開發的轉變來釐清所謂官府角色問題。


    感謝詞
    目錄
    圖表頁次
    第一章 緒論-----1
    第二章 嘉南平原的農業環境及土地拓墾-----17
      第一節 嘉南平原的範圍及自然環境-----17
      第二節 嘉南平原的土地拓墾-----30
      第三節 水利開發前的農業生產型態與聚落-----38
    第三章 清代嘉南平原的水利開發-----51
      第一節 水利開發的進展-----52
      第二節 水利開鑿的模式-----73
      第三節 水利組織的經營-----84
    第四章 水利開發對嘉南平原的影響-----103
      第一節 人口變遷與聚落發展-----103
      第二節 對農村經濟的影響-----115
      第三節 與農村社會之關係-----127
    第五章 水利開發、區域發展與官府角色-----153
      第一節 與台灣北部的比較-----154
      第二節 和華南之關係-----163
      第三節 日據時期之轉變-----175
    第六章 結論-----191
    參考書目-----197

    圖表頁次
    〔圖2-1〕嘉南平原位置圖-----15
    〔圖2-2〕嘉南平原地形圖-----18
    〔圖2-3〕嘉南平原每月兩量分配圖-----19
    〔圖2-4〕嘉南平原土壤分布圖-----22
    〔圖2-5〕時鄭時期各種稻作栽培時間圖-----41
    〔圖3-1〕清代嘉南平原水利分布圖-----61
    〔圖3-2〕草埤構造圖-----85
    〔圖5-1〕清代台灣一田兩主土地所有形態圖-----116
    〔表2-1〕明清時期嘉南平原地區行政區沿革表-----16
    〔表2-2〕嘉南平原平均降雨量紀錄表-----21
    〔表2-3〕嘉南平原與台灣北部天氣比較表-----23
    〔表2-4〕嘉南平原主要河川特性-----25
    〔表2-5〕清代台灣水災、風災各區域次數統計表-----28
    〔表2-6〕台灣各主要河流流域紀錄上最大旱期日數-----29
    〔表2-7〕清代嘉南平原土地拓墾時間表-----32
    〔表2-8〕清代台灣各府縣田園面積增加表-----33
    〔表2-9〕清代台灣府、台濱縣、諸羅縣田園增加指數表(1684~1755)-----36
    〔表2-10〕十七世紀台灣縣、諸羅縣一年中各種物產種植情況表-----42
    〔表3-1〕清代嘉南平原水利開發年表-----62
    〔表3-2〕清代各時期水利開發數目表-----56
    〔表3-3〕康熙年間諸羅縣水利設施修築數目表-----57
    〔表3-4〕清代嘉南平原水利開發投資模式表-----78
    〔表3-5〕康熙年間周鍾瑄助民修築水利設施表-----82
    〔表3-6〕清代嘉南平原各水利設施水租額一覽表-----91
    〔表4-1〕康熙年間嘉南平原人口統計表-----104
    〔表4-2〕嘉慶十六年(1811)台灣縣、嘉義縣人口數表-----105
    〔表4-3〕光緒十九年(1893)嘉南平原人口數表-----106
    〔表4-4〕光緒二三年~二七年間(1897-1910)嘉義縣五堡之人口數表-----107
    〔表4-5〕光緒二0年(1893)嘉南平原人口數表-----108
    〔表4-6〕清代台灣莊落面積表(1764-1832)-----109
    〔表4-7〕清代嘉南平原莊數增加表(1694-1760)-----111
    〔表4-8〕清代嘉南平原街市增加表(1694-1760)-----112
    〔表4-9〕清代台灣之土地關係結構表-----117
    〔表4-10〕清代嘉南平原所產物產一覽表-----121
    〔表4-11〕嘉南平原主要寺廟分布表-----133
    〔表4-12〕嘉南平原各街庄移住民籍貫別調查及百分比-----136
    〔表4-13〕嘉南平原各鄉鎮五大姓氏及所佔人口比例表-----141
    〔表5-1〕清代台北盆地埤圳表-----155
    〔表5-2〕嘉南平原、台北盆地與水利開發之關係比較表-----160
    〔表5-3〕咸豐元年(1851)福建人口與耕地關係表-----164
    〔表5-4〕嘉南平原水利開發與華南之關係表-----171
    〔表5-5〕日據時期嘉南平原水利組織演變表-----179

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